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    芝士焗澳龙的做法

    2023.07.08 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 189次围观

       好的食材其实不需要太多的烹饪手法,越简单越好味,越大气!芝士焗澳龙就是一款快手、好味又出彩的美食,制作时候芝士尽可能多放,越多越香,当然选择的时候不建议买带盐味的,原味的会比较好。下面给大家分享详细制作流程。

       芝士焗澳龙的做法: 1、煮意面注意两点,一是水要多,二是放两勺盐,时间一般7-8分钟就可以了,不建议煮的很烂。

      

    芝士焗澳龙的做法

       2、煮好的意面捞出过凉水后放一勺橄榄油拌一下防粘连。

      

    芝士焗澳龙的做法

       3、澳龙煮的时候,也需要没过的水量,看澳龙大小增减煮的时候,一般30分钟就可以了,煮好的澳龙,头尾切下,身段切小块备用;芦笋可以接着放汤锅烫熟备用。

      

    芝士焗澳龙的做法

       4、5、热锅入黄油,先下蘑菇、胡萝卜煸炒一下,再放入虾块翻炒;烤箱此时可以预热200度。

       6、放入适量盐、一罐牛奶,再放入意面,稍稍煮至汤汁收起、撒上欧芹碎即可。

      

    芝士焗澳龙的做法

       7、8、放入虾头虾尾摆好型,然后上面放上芝士片,连锅入烤箱焗烤至芝士融化。

      

    芝士焗澳龙的做法

       9、喜欢上色些的可以用火枪打一下芝士表面,放上焯熟的芦笋就完成了。

       成品图:

      

    芝士焗澳龙的做法

       澳洲龙虾介绍: 澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征:

       一、是体大肥美,一般商品虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。

       二、是生长快,产量高。

       三、是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。

       四、是适应性强,能忍耐恶劣天气环境,在水温5℃—35℃之间,盐度17-24度之间能正常生活。

       五、是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养。

       六、是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

       周末外出觅食是多数人热衷的,带着家人去吃顿大餐轻松享受一下,当然谈到那些大餐不菲的开支,有时难免感觉过于奢侈,而且很多大家眼里的大餐,比如牛排、大蟹大虾之类,其实只要很简单的做法就可以很美味的。

       选用上好的食材,回家试试手吧,花一点小心思用不多的时间自己准备一顿周末美餐,你也可以的!

       当然好菜也得要好锅出,俗话说的好:工欲善其事必先利其器!

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    标签: 家常菜