蒜汁香烤茄子的家常做法非常的简单,烹饪工具用的是微波炉和烤箱,干净又无油烟。并且烤出的蒜汁茄子既完整漂亮又非常的好吃,还特别的开胃哦。具体的做法一起来看的详细做法教程吧。
蒜汁香烤茄子的做法教程:
1、将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),放入微波炉中,高火力加热4分钟。
2、将茄子拿出后,平方在烤盘上,放入烤箱用200度,烤10分钟后拿出。
3、将大蒜压成泥,调入盐,糖,橄榄油,香油和切碎的青红椒,小葱。
4、把调好的蒜汁填入茄子的中间,放入烤箱,继续烤10分钟即可。
成品图:
蒜汁香烤茄子的做法就介绍到这里了,确实是非常的简单吧! 漂亮又好吃的蒜汁香烤茄子吃着软滑浓香,好吃易消化很适合老人和小孩子们。并且蒜汁除了开胃之外,还能帮肠胃杀菌消毒呢。喜欢的朋友们,马上动手做做这道无油无烟的美味烤茄子吧。
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