酸柑的皮含有丰富的钙质食用时候,最好连皮一起吃,它是天然的天然的化妆品,具有很好的保湿效果,其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果,而且它对治疗伤风咳嗽有很好的作用,下面把酸柑的作用与功效详细讲解给大家。
酸柑介绍: 酸柑是芸香科柑橘属其中数种植物的统称。其果实的特征是圆形、绿色、直径约3至6厘米。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。青柠中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为柠檬酸仓库。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。青柠通常被作为上等调味料,用来调制饮料菜肴;同时也被作为部分化妆品和药品原料
酸柑的功效与作用: 果实,酸苦,治伤风咳嗽。表面粘状物质,主要成分是果胶,具有天然保湿效果。种子,含类黄酮、儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑,所含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。根,为产妇用药。
增强脑力:
据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力立退化。而青柠含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用青柠有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
消除疲劳和脚部酸痛:
肌肉酸痛方面,青柠亦有帮助,只有用一块青柠在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个青柠榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。
增强抵抗力:
它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高肌体抵抗力,加速创伤恢复。
防治心血管疾病、降血糖:
酸柑与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。
酸柑表皮含有的维生素P,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。酸柑可降血压降胆固醇、改善心血管病。它,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。
酸柑种值范围: 酸柑主要分布:亚洲南部(台湾省、广东省、马来西亚等)形态:常绿灌木,株高1-2米,具短刺,幼枝有角棱,叶椭圆形互生,革质,具光泽及强烈芳香味。花顶生,花冠五裂,白色,具香气。四季均能见花,但以春、夏季盛开;果实扁圆形,初绿,成熟时呈橙黄色,果囊8-11瓣,每瓣种子3-4颗,卵形。花期春季。
酸柑肉的吃法 用蜂蜜或者冰糖将柑肉腌制起来,具体做法很简单,找个干净的玻璃瓶,用开水烫过,控干或者用纸巾擦干,然后把柑肉切片,一层柑肉,一层蜂蜜(冰糖)这样放满,盖上一层保鲜膜然后盖紧瓶盖,最后放冰箱冷藏保存,大概一星期就可以用来泡茶了,用凉开水或者冰水冲开,酸酸甜甜的应该很好喝,或者泡一杯绿茶,再加两片蜜渍柑应该很有风味。
酸柑的禁忌: 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食酸柑。
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