蜜渍枇杷的做法

　　 枇杷是春季的应季水果，我们都知道它有治疗咳嗽的作用，但它的功效可不只这一点点。蜂蜜就不用说了，美容产品的用料之一。今天教大家蜜渍枇杷的做法，用蜂蜜蜜渍起来的枇杷，冰箱保存，想吃的时候可以挖一勺出来泡水喝，美容养颜还对治咳嗽有奇效哦。切忌做的过程要无水无油，成品冰箱取出来请尽快吃掉。

　　 食材：枇杷8-10个，蜂蜜少许

　　 蜜渍枇杷步骤图解：

　　 1 、洗净枇杷，用牙签在枇杷表面来回刮，直至刮完整个枇杷。

　　

　　 2 、用刀切掉枇杷的蒂，然后就可以一片一片撕开枇杷的外衣了。

　　

　　 3 、光溜溜去了皮的枇杷，用刀对半划一刀，扭一下，分成两半。

　　

　　 4 、把核去掉。核与果肉之间有一层膜，要是有时间，就把这层膜撕掉。再切一刀，一颗枇杷分成四瓣。

　　

　　 5 、然后找一个干净的玻璃罐子，一层枇杷淋上一勺蜂蜜，一层枇杷淋上一勺蜂蜜，直到装满。

　　

　　 6 、盖好盖子，建议密封，不密封也没太大关系。冰箱保存，大概能放两个礼拜，尽快吃掉。

　　

　　 成品图：

　　

　　 蜜渍枇杷小贴士：

　　 1 、整个过程无水无油，枇杷自己的汁水不算。泡一泡，枇杷自己会出水，这是正常的。但还是尽快泡水喝吃掉，不如蜜渍柠檬耐储存。

　　 中医认为，新鲜枇杷能润燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降气化痰，尤其是长期感到口舌干燥、燥热体质的人，干咳及肺结核长期咳嗽、咯血的患者，更应该多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙类物质，在食用时一定要去核。吃枇杷切勿吃核! 吞吃了枇杷核，咀嚼时氰甙就会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。在酶的作用之下，可分解释放出氢氰酸而导致氢氰酸中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。