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    蒜香油的做法_蒜香油怎么做含使用方法及功效-我爱下厨房

    2023.05.27 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 217次围观

       今天介绍的蒜香油是用大蒜和香草一起搭配做成的调味品。也是除了晒成干品之外,延长保存新鲜香草最好的方法。这种自制的香草油除了用来做西餐之外,也可以做凉拌菜,或清淡口味的炒清菜,十分的方便实用。

       蒜香油的做法教程:

       1 、大蒜去皮、迷迭香和百里香洗净晾干。

       2 、迷迭香和百里香切成合适的长短。

       3 、把大蒜、迷迭香和百里香放入锅中,倒入橄榄油。

       4、 小火慢煮15分钟左右,待蒜头变成浅黄色关火晾凉。

       5、 取一干净无油的瓶子,将大蒜、迷迭香、百里香和橄榄油一起倒入瓶子,确保油能完全浸没蒜头。

       6 、盖紧瓶盖,放入阴凉处保存,如果放在冰箱冷藏,可保存2-3个月,可用于蘸面包、制作沙拉、意面、烩饭、酱料汁,腌制肉类或煎牛羊排都是很不错的选择,还有开胃健脾的功能。

       蒜香油的做法_蒜香油怎么做含使用方法及功效-我爱下厨房 成品图:

       蒜香油的做法_蒜香油怎么做含使用方法及功效-我爱下厨房

       蒜香油的家常做法就介绍到这里了。这道蒜香油是用迷迭香和百里香混合做成,只要掌握做香草油的方法,换用其它的香草来做也一样。如果用蒜香油做沙拉、拼盘、三杯鸡等等一些美食,用起来方便省事很多哦。

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    标签: 食材