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    梅泥猪肉卷的做法

    2023.09.26 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 182次围观

       热呼呼的夜晚,来杯冰凉的梅酒最过瘾,有下酒菜肯定更对味!想喝酒却不想发胖,除了要控制酒量外,下酒菜的选择更为重要。今天,就让微笑部的娘子军们为大家推荐一道疗愈人心,好吃低卡的私房梅酒下酒菜"翡翠红玉梅泥豚片卷"

       主料:猪肉片一块、小黄瓜一条、红萝卜半条

       调味料:盐一小匙、柠檬汁少许、冰水一大碗

       酱料:梅泥酱少许、凤梨就这样凤梨酱汁少许

       梅泥猪肉卷的做法: 1、水加入盐煮滚,先把猪薄片川烫后,泡加入柠檬汁的冰水冰镇沥干。

       2、将黄瓜及红萝卜刨成薄片,亦可将红萝卜先用热水川烫软化。

       3、用黄瓜片与红萝卜片把猪薄片包起来,用牙签固定住。

       4、将卷好的肉片卷沾凤梨酱,再将梅泥酱放于肉片卷的上方,即可上桌!

       成品图:

      

    梅泥猪肉卷的做法

       梅泥猪肉卷制作技巧: 1、川烫肉片时可加少许酒或姜片将肉腥味去除。

       2、此道无烟料理可当作低卡料理,可用其他肉类有不同的风味呦。

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    标签: 家常菜