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    辣炒笋干丝瓜的做法

    2023.09.14 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 177次围观

       笋干是将新鲜竹笋加上盐腌制后风干而成的一种美食,相对于新鲜竹笋来说,这种笋干吃起来更加的有嚼劲,风味十足,不过在做之前最好是泡发一会再煮一下,这样口感会更好。

       辣炒笋干丝瓜是将笋干、丝瓜一起炒制而成的,笋干的鲜咸风味搭配着丝瓜的清新脆嫩,虽然是一道全素菜,但是吃起来却也是风味十足,加了辣椒酱吃起来更是香辣爽口下饭。

       辣炒笋干丝瓜的做法教程:

       1.锅中放油,油热后放葱花、姜丝和辣椒酱爆香。

       2.放入笋干翻炒,加入丝瓜条翻炒均匀。

       3.翻炒到丝瓜和笋干熟时,加盐调味即可。

       成品图:

       辣炒笋干丝瓜的做法 辣炒笋干丝瓜的美味小窍门:

       1.笋干最好提前煮一下,口感会更好。

       2.笋干已经有咸味了,所以再加盐的是少加一点。

       辣炒笋干丝瓜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,鲜咸的笋干搭配着清新的丝瓜还有香辣的辣椒酱,吃起来非常的惹味,配上一碗白米饭,很是不错。

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    标签: 家常菜