夏季食物怎么样保鲜更长久的方法

　　 春夏季是雨水季节，很多食物放时间久了会变霉，那么夏季食物如何进行保鲜呢?今天为大家介绍几款夏季不同食物的保鲜方法，让你的食物保存的时间更长久一些。

　　 大米保鲜法

　　 在1000kg大米中放1kg海带，可使大米保持干燥不霉变，不生虫。因为干海带吸湿能力强，又具有抑制病菌和杀虫作用。夏天家中储存大米过多，时间稍长容易生虫变质，如果在容器底下放些干石灰，可存放多时不变。

　　 猪肉保鲜法

　　 夏天买回的生肉，如果当天吃不完，用浸过醋的干净湿布包起来，即使过三五天仍能保持新鲜。

　　 猪油保鲜法

　　 猪油炼好放进盛油的器皿时，放上一点白砂糖(500克油放50克糖)，搅拌均匀冷却后封存起来，这样可存放较长时间不变味。

　　 西瓜保鲜法

　　 夏季西瓜上市后若储存一些供家人食用，要挑选成熟度适中的无损伤带蒂的瓜，放在阴凉通风的房间，将瓜蒂弯曲用麻线扎起来，每天用干净毛巾擦瓜皮1次，堵塞瓜皮的气孔，可使西瓜保鲜5至7天。

　　 新蛋保鲜法

　　 将鸡蛋放入粮食中，一层鸡蛋一层粮食掩埋起来，既可防止碰损，又可使鸡蛋在30天内不变质。

　　 酱油保鲜法

　　 夏天买回的酱油一时吃不完，剥几瓣生大蒜放入瓶里，酱油既不发霉，也不会有怪味了。

　　 活鱼保鲜法

　　 夏天买回的活鱼，用手将鱼的两腮掀起来，再蘸点菜油或麻油涂搽在鱼的腮丝上，能使鱼活1~2天。

　　 茶叶保鲜法

　　 夏天茶叶容易生霉，如果将茶叶放入热锅中干熔10分钟左右，放置数日味仍清新如故。

　　 以上几款就是我们夏季经常吃的食物保鲜方法了，非常有用的哟，大家可以学这用下以上的方法来保存你的家中的食物，看看是不是时间更长久一些。