我爱美食吧（纸扎戏偶）第905页

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西洋参的功效与作用及食用方法

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 228次围观

　　西洋参是一种名贵药材，已经成为了中国最受欢迎的滋补佳品之一。西洋参的营养价值非常丰富，它具有滋阴补气、宁神益智、降火消暑的功效。注意有胃寒湿者，低血压者禁用西洋参。　　西洋参的基本介绍：　　西洋参根呈圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状枝根，长1、5至9厘米，直径0、5到3厘米，外表淡黄色或土黄色，有密集的细环纹。质硬脆，断面淡黄白色吸棕色或棕黄色环，气微香，味苦、微甘。带须根者习称全须西洋参。以条匀、质硬、表面横纹紧密...
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猪蹄的营养价值

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 237次围观

　　猪蹄（pig trotter）又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。　　猪蹄的功效　　猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。...
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南瓜的营养价值

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 257次围观

　　南瓜在我国各地都有栽种，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。嫩南瓜味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老南瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。可见南瓜的浑身可都是宝贝啊! 南瓜的价值具体是怎样的呢?请看下面的详细介绍吧。　　南瓜的营养成分讲解：　　南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。...
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白果的功效与作用

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　白果是什么东西，白果就是公孙树上成熟种子。白果有补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，还可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿功效与作用，白果还是名贵的药膳。　　白果，学名银杏，又称"公孙果"，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。品味甘美。营养丰富。可以作名贵的药膳。也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。　　白果树雌雄异株，单性花，白果树可以用扦插繁...
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洋芋的作用与功效_洋芋的食用方法与禁忌-我爱下厨房

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　洋芋有些地方也叫洋芋或者洋芋，洋芋高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用，那么洋芋的营养价值的哪些呢?下面把洋芋的作用给大家做详细介绍。　　洋芋(学名：Solanumtuberosum，英文：Potato)，多年生草本，地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。　　洋芋又名：洋芋、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫洋芋为...
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野鸡营养价价值与功效_野鸡的做法适用人群-我爱下厨房

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 241次围观

　　野鸡知识介绍：　　野鸡，又名山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。　　野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质;脂肪含量远远低于家养鸡。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。　　野鸡营养分析：　　野鸡肉的钙、磷、铁含量...
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水果的如何保鲜与怎么保鲜

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 234次围观

　　水果保鲜这是很家常的一个问题，有时买水果回家，一天内吃完，，水果又会腐败。教大家水果保鲜方法，打一盆水加10克的食盐，，泡一会后晾干，放入保鲜袋中，放入冰箱零下冷冻层，想吃然后拿出来自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留。　　水果商家保存水果的方法主要是保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜法、减压保鲜法、电子技术保鲜法等技术，平常老百姓，我们熟知的保鲜方法是保鲜剂。...
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巴梨营养价值与功效_巴梨食用效果-我爱下厨房

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 219次围观

　　巴梨知识介绍：　　巴梨，又名香蕉梨、秋洋梨，为蔷薇科植物西洋梨的果实。原产英国，系自然实生种。分布我国南北各省，主要分布山东胶东半岛、旅顺、大连等地区。　　据统计，全世界梨属植物有35个种，我国梨属植物有14个种，其中作为栽培的4个种为白梨系统、秋子梨系统、砂梨系统和西洋梨系统。前三个系统都是我国原产，自古以来就有栽培; 　　巴梨营养分析：　　 1. 梨中含有丰富的B族维生...
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俄立冈叶的作用与功效

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 227次围观

　　俄立冈是什么? 　　答：俄立冈叶英文名：Oregano Leaves，它是制作披萨时不可或缺的香料，具有消除肉类的腥味也有很不错的效果，还可以促进食欲的作用。　　　　俄立冈叶介绍：　　俄立(力)冈的香气浓郁，而其英文名称──Oregano的由来，是因为它生长在地中海山中，古时希腊人认为它会带来喜悦...
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皂角刺的功效与作用

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 241次围观

　　皂角刺是皂荚植物的棘刺，皂角刺的刺尖锐。皂角刺的表面成紫棕色或棕褐色，木部黄白色，髓部疏松，淡红棕色，质脆，易折断。气微，味淡。皂角刺具有消肿托毒，排脓，杀虫之功效。常用于痈疽初起或脓成不溃;外治疥癣麻风。　　皂角刺，中药名。为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的干燥棘刺。分布于河北、山东、河南、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、广东、广西、四川、贵州、云南等地。　　...
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芝麻酱的营养_芝麻酱的热量与功效-我爱下厨房

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 235次围观

　　芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。　　芝麻酱有黄色和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。　　芝麻酱的营养价值 1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值; 　　 2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多...
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谢馥春鸭蛋粉_鸭蛋粉作用与功效-我爱下厨房

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 221次围观

　　谢馥春鸭蛋粉介绍　　鸭蛋粉也叫扬州谢馥春鸭蛋粉是扬州有名的香粉，历史悠久，盛誉不衰。　　明代崇祯年间，戴春林香粉店开业。　　清康熙南巡扬州时，扬州香粉被随从带进皇宫，大受姘妃宫娥的欢迎。　　嘉庆道光年间，扬州薛天锡香粉店崛起，与戴春林齐名，扬州香粉作为贡品、京货行销京都。　　清道光十年(1830)后起之秀谢馥春香粉店兴起，吸收了扬州香粉业前辈戴、薛两...