家常菜第7页

家常菜

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卤麻辣鸭血豆腐的做法

2025.01.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 203次围观

　　一到冬天不少人都爱吃热热辣辣的麻辣鸭血，但每回吃一次麻辣锅少说也要花到好几百元，其实麻辣鸭血在家做一点都不难，自己做也很经济，今天就教给大家如何在家自己作卤麻辣鸭血豆腐。　　卤麻辣鸭血豆腐的做法： 1、先起一锅滚水，把市场买回家的鸭血烫过。　　　　 2、鸭血煮滚后捞出来放到冰水里浸泡。(先煮滚再浸泡冰水目的在去腥) 　　　　 3、高汤煮滚了之后关火，加上两...
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麻辣炒蚬子的做法

2025.01.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 197次围观

　　麻辣炒蚬子的做法非常的简单，口味香辣，顺滑，非常开胃下饭，而且蚬子营养丰富，在这炎炎的夏季，这样营养丰富，好吃下饭的菜肴是非常受人们欢迎的哦！　　麻辣炒蚬子的做法：　　 1、热锅热油，下蒜片，葱段，尖椒和洋葱爆香。　　　　 2、加入郫县豆瓣酱，辣椒粉，胡椒粉，姜粉和糖炒香。　　...
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糖醋荷包蛋的家常做法

2025.01.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 181次围观

　　糖醋荷包蛋这道菜可以说是素食主义者的最爱，这道菜糖醋汁的调配很重要，是整个菜味道好坏的关健所在，煎蛋的时候尽量嫩一点口感才好吃。下面把糖醋荷包蛋的家常制作流程分享给大家。　　食材：鸡蛋5个、生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗、香葱1根。　　糖醋荷包蛋的家常做法： 1、锅中倒少许油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎。　　　　 2、煎至两面金盛出，一次煎好其余的鸡蛋。...
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家常酱烧茄子的做法

2025.01.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 212次围观

　　家常酱烧茄子是一道香味浓厚，色泽亮丽，口感鲜浓香软，好吃开胃的菜肴，而且制作方法非常的简单，又富有营养，在这没有口味的夏季就是需要这样营养又美味的菜肴来开开胃。　　家常酱烧茄子的做法：　　 1、茄子清洗干净，五花肉切肉沫。　　 2、将茄子用厨房纸巾擦干水分，对切两半，再切成条状但根部不要切断。　　　　...
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芹菜猪肉馅锅烙（煎饺）的做法

2025.01.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 201次围观

　　锅烙、水煎包和锅贴，都是生坯放在锅里煎至而成的，水煎包是发面的、锅烙和锅贴不是发面的，锅烙和饺子一样是封口的，锅贴两边要露出里面的馅料，看看同是包馅的，分得也是够细的。外面的早餐是很方便的，不过卫生状况还是堪忧，还是早起一会自己做早餐经济实惠又安全健康，发面的嫌麻烦，可以做烫面的。芹菜猪肉馅锅烙（煎饺）的做法: 1、将面粉倒入盆中，放入盐，一只手拎着筷子，一只手往面粉上浇热水，边浇边用筷子搅拌面粉成小疙瘩状。 2、然后分次放入凉水将面团揉成没有干粉的面团，面...
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西芹炒虾仁的家常做法

2024.12.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 161次围观

　　西芹炒虾仁的家常做法中我们用酱油来炒的，颜色浓郁，口感醇厚，有柚子味道，虾仁加入柚子味的酱油，更去腥，味道更好吃，制作时西芹要斜刀片着切，这样更有利于口感。　　西芹炒虾仁的家常做法： 1、准备原材料。　　　　 2、胡萝卜洗净切片备用。　　 3、芹菜洗净切好备用。　　　　 4、虾仁加适量葱姜，胡椒粉和料酒，盐腌制20分钟。然后去除杂质和...
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酱烧牛腩的做法

2024.12.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 221次围观

　　酱烧牛腩是用高压锅做出的一道色香味俱全的美味家常菜，用豆瓣酱和郫县豆瓣及各种调料烧出的牛腩不但香味诱人，而且色泽红亮，最美味的就是炖得烂烂的牛腩软滑中还带着柔韧的口感，耐人品味。除了美味之外，用高压锅来做，简单又省事，带给人营养美味的同时，还有一分愉快的心情。　　酱烧牛腩的做法图文教程：　　 1.将牛腩切成大块，用清水反复洗净血水，放入锅中，加入适量的水; 　　 2.大火烧开，约一两分钟后用漏勺将其...
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土豆猪肉炖粉条的做法

2024.12.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 328次围观

　　现在天气是越来越冷了，所以炖菜便成了家常餐桌上很常见的一种美味菜肴，一家人围着一大锅炖菜，冒着热气的炖菜散发着各种食材的香味，一家人其乐融融的食用着，很是不错。土豆猪肉炖粉条也算是很经典的一道炖菜了，土豆越炖越软烂越糯口，越糯口越美味越入味，加点柔滑的粉条解解腻，吃点油而不腻的猪肉，爽哉。　　土豆猪肉炖粉条的做法教程：　　 1.粉条提前泡软，土豆洗净去皮切片。　　 2.五花肉切片，青蒜叶切段，葱姜...
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油炸椒盐鹰嘴豆的做法

2024.12.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　油炸椒盐鹰嘴豆今天这道小零食是从小时候常吃的油炸蚕豆效仿来的，而且这是我非常喜欢的一种吃法。做出来的油炸鹰嘴豆口味一点不输蚕豆，又香又酥带着我喜欢的黑胡椒的辛辣，喝酒的人当做酒肴，更适合女性吃丰乳降血脂还能补钙，谁会不爱啊! 　　油炸椒盐鹰嘴豆的做法： 1、鹰嘴豆提前浸泡好(一夜)去皮用厨房纸擦干水分备用。　　 2、锅中加油加热至7成热时倒入鹰嘴豆炸之金黄成熟。　　...
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松茸蒸豆泥的做法

2024.12.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 192次围观

　　松茸蒸豆泥的做法教程：　　 1、白木耳浸泡至冷水中至涨发，去除蒂头后剁碎，放入水已煮滚的蒸笼中，以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。　　 2、板豆腐用滤网挤压成泥状，加入蛋白、作法1的白木耳和全部调味料拌匀，放入碗中。　　 3、接着将松茸菇和栗子片排在上面，放入蒸笼内，以小火蒸约10分钟取出，放上烫熟青豆仁装饰即可。　　成品图：　　...
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木耳粉丝汤的做法

2024.12.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 199次围观

　　粉丝是一种非常受人们喜爱的美味食材，它吃起来糯口软滑美味，有很强的吸附性，可以吸收别的食材的味道，是本身变得美味，今天这道木耳粉丝汤吃起来整体比较清淡，粉丝吸收了鲜咸有味的汤水，吃起来别有一番风味，在吃油腻的时候，来上这么一道汤食，清新解腻，而且还可以帮助消化，减脂，很是不错。　　木耳粉丝汤的做法教程：　　 1.木耳提前泡发摘洗干净。　　 2.木耳简单切一下，切成条。　　 3....
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凉拌甜菜根的做法

2024.12.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 245次围观

　　在家做凉拌甜菜的时候要先把甜菜根清洗干净，切成细丝，除水后腌制一下，腌制好的甜菜根放入冰箱冷藏一下口感会更加好吃，注意甜菜根主要成分是糖，所以不能吃太多哟。　　凉拌甜菜根的做法： 1、首先把甜菜根洗净，去皮后切成丝。　　　　 2、锅中把水烧开甜菜根煮熟沥干水份放入冷水中冷却备用。　　　　 3、完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀。　...