家常菜第5页

家常菜

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西红柿炒杏鲍菇的做法

2025.02.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 122次围观

　　西红柿炒杏鲍菇是一道做法简单的家常菜，这道菜肴最大的亮点就在于它是一道开胃下饭菜啦，要想将这道菜肴做的让人吃了还想吃，胃口大增，还得需要注意介个小细节哦：　　一，西红柿一定要炒出汁之后再加上杏鲍菇炒制，这样西红柿的味道才能更好的融入到杏鲍菇中。　　二，炒制的时候要大火快炒，这样味道才会更加的入味。　　西红柿炒杏鲍菇的做法教程：　　 1.杏鲍菇切小块，焯一下水，西红柿去皮切小...
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大葱炒猪肝的做法

2025.02.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 113次围观

　　大葱炒猪肝这道菜我们是分开来炒的，先把猪肝炒熟了，然后才炒大葱，因为大葱比较好熟，注意在炒猪肝时别炒狠了，那样口感就不好吃了。　　大葱炒猪肝的做法教程：　　 (1)将猪肝放在案板上切成片，用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水，捞出控干一些水分。　　 (2)随后，加适量的料酒、加适量的盐、加适量的淀粉拌匀腌制一下。　　 (3)接着，将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。...
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自制蒜蓉辣椒酱的做法

2025.02.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 123次围观

　　蒜容辣椒酱是以蒜蓉和辣椒制作的辣酱，制作较为简单。蒜容辣椒酱味道特别开胃下饭，无论是同米饭吃、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配都非常好吃，可谓是百搭。蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。　　蒜容辣椒酱的做法图解: 1、姜、蒜去皮，和辣椒(带蒂)清洗干净，完全晾干水份，约1天左右。　　　　...
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酸菜茭白虾的做法

2025.02.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 125次围观

　　酸菜茭白虾是一道很简单的家常菜，吃起来非常的有味，它在做的时候是将虾子和茭白分开炒熟之后再合入一起炒制，这样做的好处：一，可以让两种食材都炒熟。二，分开炒，不会让虾子炒老，分开炒的虾子变色后即盛出，这样吃起来比较鲜嫩。两外还加了酸菜，不仅使得这道菜肴的味道变得更加好了，而且也十分的开胃下饭了。　　酸菜茭白虾的做法教程：　　 1、将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切开，将酸菜放在案板上切开。　　 2、烧...
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酱香牛肉的做法

2025.02.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 101次围观

　　肥瘦分明，颜色鲜红的卤牛肉，配上香喷喷，味道浓郁的酱汁，听着都让人流口水。这便是酱香牛肉啦！　　今天教大家酱香牛肉的做法，图文详细说明酱香牛肉的制作，用料，制作时间和控温。　　酱香牛肉的做法：　　 1、牛肉一块清洗干净。　　 2、准备好香料。　　　　 3—4、把酱放入锅中。...
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炝炒白菜的做法

2025.02.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 112次围观

　　炝炒白菜是一道做法简单的家常菜，也是一道非常下饭的菜肴，要想做的好吃关键就在于炒制的火候和速度上，火候小窍门中有介绍就不多说了，速度当然是快速翻炒了，这样炒制出来的白菜可以在融合猪肉的鲜美的同时，还能保持脆嫩，而猪肉快炒吃起来也不会太老，非常的有味。　　炝炒白菜的做法教程：　　 1.大白菜洗净斜着切成片，猪肉切成薄片。　　 2.锅里放入适量油，放入猪肉煸炒，放入一勺自制剁椒，翻炒均匀，炒好的猪肉出...
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番茄酱豆腐的做法

2025.02.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 115次围观

　　番茄酱豆腐是一道我最爱吃的家常菜，主要材料是番茄酱和豆腐，制作进豆腐要切薄厚均匀的块，才能更好的入味，豆腐加入番茄酱酸酸又甜甜，超给好吃，绝对百吃不厌的下饭菜，而且小孩子我吃豆腐有益于大脑发育。　　番茄酱豆腐的做法： 1、将豆腐切成薄块。　　　　 2、将切好的豆腐块沾生粉。　　 3、起油锅，将豆腐放入，中小火煎制，(用筷子翻面更加容易操作)直到两面金黄色。...
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怎样晾柿饼的方法图解

2025.02.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 116次围观

　　今天教大家怎么样在家息晒柿饼吃，话说晒柿子饼一定要让柿子的下面也要透气，农村都是用高粱杆做的帘子，透气性好。如果城里的你要晒柿饼，我教你一个好办法，用你家的纱窗就行了，柿子的果蒂一定不要除掉，要么柿子还没晒好就容易坏了。　　晾柿饼的方法图解： 1、首先把柿子去皮、量少可以直接用削皮刀（农村多半是把柿子插在一端有三叉的轴上，轴的另一端有把手，右手摇转动把手，左手拿削皮刀除去柿子皮）。　　...
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大头菜炒粉的做法

2025.02.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 108次围观

　　大头菜炒粉这道非常简单的家常小炒，把大头菜切碎和粉丝一起翻炒即可，可以说是一道快手小吃。教你如何在家做好吃的大头菜炒粉的制作方法。大头菜炒粉的做法教程：　　 1、准备好大头菜1颗，切成细丝备用，葱切碎。　　　　 2、把粉条一把中间切断。　　 3、把水烧开，加入切断的粉条开煮。...
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奶油鸡肉笔管面的做法

2025.02.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 121次围观

　　懒人料理中的必学秘籍就是用"大同电锅"加上整颗番茄快速料理法，让义大利面两锅变一锅，弹指之间可完成一盘令人怦然心动的番茄奶油笔管面。　　笔管面非常的Q弹并吸附了酸酸甜甜的番茄奶油酱汁，番茄的天然酸香甜与奶油酱完美的融合著，鸡胸肉很柔软还有咸香有味的番茄干，让这盘面吃起来有香有味使人欲罢不能。　　奶油鸡肉笔管面的做法： 1、先把鸡胸肉切片，用少许盐和黑胡椒腌一下。　　 2、洋...
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时蔬小米面煎饼的做法

2025.02.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 135次围观

　　我是一个喜欢吃零食的人，没事在家是就喜欢自己给自己做零食。下面我做的这个时蔬小米面煎饼，我用小米面、鸡蛋做了一款煎饼，里面还搭配了温肾助阳、增强脾胃之气的韭菜，和可以预防呼吸道疾病的胡萝卜，为了增加风味再来点培根。　　时蔬小米面煎饼的做法: 　　 1、胡萝卜洗净后切丝，韭菜择好，洗净切段，培根切丝。　　　　 2、锅中不用放油...
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清炒大豆苗的做法

2025.02.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 100次围观

　　大豆苗清炒吃看似很简单其实还有很多技巧的，比如说大豆苗必需去除老根茎和叶子才好吃，炒这道菜一定要全程用大火来炒，见意有料酒一定要加，这可以帮助给去除大豆苗的豆腥味，口感更加好吃。　　材料明细：大豆苗500克、食用油20克、盐3克、料酒少许、糖少许，熟白芝麻少许　　清炒大豆苗的做法： 1、首先把大豆苗掐不动的根茎，还有老的叶子全摘掉，然后清洗干净。　　 2、提前准备好调料：料酒少许，盐少许，食用...