家常菜

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天津酱牛肉的做法

2023.10.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 2105次围观

　　酱牛肉其实做法很简单，在家用前牛腱子做酱牛肉是最好的选择，煮时要小火慢炖，不要着急，炖的越久越香，做酱牛肉的汤汁留下来做面条非常好吃，在家一次可以多做些酱牛肉放在冰箱里慢慢吃，营养多多还是个下饭的好东西。　　天津酱牛肉的做法： 1、将冻牛肉头一晚放在冰箱冷藏室解冻，第二天一早拿出放在凉水中浸泡2个小时去掉血水。　　　　 2、取一个厚一点的锅，加适量水，放入所有调料。　　...
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小花菇烧鹌鹑蛋的做法

2023.10.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 226次围观

　　小花菇烧鹌鹑蛋是一道地道的家常菜，荤素搭配，营养搭配均衡，做法很简单。做出的口味香醇浓郁、鲜嫩多汁、味道很赞。在配上米饭更是一绝。教你如何做出美味的小花菇烧鹌鹑蛋。　　小花菇烧鹌鹑蛋的做法： 1、准备主要食材，鹌鹑蛋、花菇、胡萝卜。　　　　 2-4、鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中煮熟捞出去皮，放入一勺老抽摇匀，放入锅中炸制呈虎皮状盛出备用。...
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酱香牛肉面的做法

2023.10.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　今天与大家分享酱香牛肉面的做法技巧及其功效，文中的郫县豆瓣酱依个人口味可以替换成别的，盐一点一点的加，以免过咸，你可以在里面加自己喜欢的蔬菜。　　酱香牛肉面的做法: 　　 1、牛肉洗净切碎，放入郫县豆瓣酱和少许淀粉搅拌均匀　　 2、挂面放入煮锅煮3分钟关火　　　　 3、面煮熟过凉水装盘备用...
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凉拌鸡胗的做法

2023.10.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 231次围观

　　这个凉拌鸡胗是一道做起很方便，凉拌也很快也好吃的一道菜。先把鸡胗煮熟后凉拌，这样吃起来清爽，脆嫩，宜下酒，也下饭。在炎炎夏日的人们也没什么胃口，用这个凉拌的方法做，就不会觉得油腻，吃起来清爽又营养，美味又健康的凉拌鸡胗。　　凉拌鸡胗的做法图解： 1、原材料，鸡胗、洋葱、青红尖椒。　　　　 2、鸡胗清洗干净，煮锅烧开水，加入少许料酒、花椒(有姜...
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香菇豆瓣辣酱的做法

2023.10.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 230次围观

　　香菇豆瓣辣酱市面上是有卖的，但是却满足不了我的口味，所以决定自己做，做了菜知道，原来是那么的简单，而且香味浓厚，里面的香菇吃起来和肉是以个味道，非常的好吃，还不容易上火哦！　　香菇豆瓣辣酱的做法： 1、金钱菇提前泡发洗净。　　 2、将金钱菇放入料理机中搅打着切成细碎状。　　　　 3、锅中倒入花生油，小火将油熬热，可以伸手在...
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懒人排骨饭的做法

2023.10.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 179次围观

　　懒人排骨饭是排骨饭最容易做的一种做法，做起来相当的简单，没有任何技巧，无论你是不会做饭，还是不想做饭，都可以做上这么一道美食，省时省心省力，简单而美味，只需要将大米洗净，排骨腌制好了之后放入电饭锅中，然后按下煮饭键就可以啦，全程无油烟，这对于不喜欢闻油烟味的朋友们来说也是极好的。　　懒人排骨饭的做法教程：　　 1、材料合照!排骨用清水浸泡30分钟，洗净备用。　　 2、排骨，同生抽、老抽、料酒、盐、...
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肉末炒毛豆的做法

2023.10.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 130次围观

　　肉末炒毛豆是一道做法很简单的家常菜，只需要几步就可以完成，第一步，清新的毛豆焯水至断生，这样是为了节约烹制的时间。第二步，将肉末炒至变色后放入毛豆翻炒，这一步要注意，肉末不需要炒太久，变白即可，吃起来会很有味。第三步，调味。只需要这几步就可以搞定，做来当做是下酒菜或者用来下饭都是很不错的选择。　　肉末炒毛豆的做法教程：　　 1、将毛豆剥壳淘洗一下。将红椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切碎。　　...
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无油炸的铁路排骨

2023.10.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 134次围观

　　今天这款铁路排骨便当是不油炸、也不用加粉，而且是一款低卡又健康的美食，排骨实在是太诱人了，不用看火，用电饭煲来就可以做出香喷喷又色泽诱人的排骨，瘦身朋友也能安心食用哦! 　　　　 1、里肌肉的油花少，相对肉质会比较干硬，如果喜欢口感软嫩，建议选用带油花的梅花肉。肉片请老板去筋后，用槌子敲打过。　　　　 2、黑糖和酱油拌匀(不用融化没关系)。　　...
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猪肝炒五号菜的做法

2023.10.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 121次围观

　　猪肝是一种很常见的食材，也有很多人吃不惯猪肝的口味，而我今天教大家做猪肝炒五号菜做法非常的简单，而香嫩爽口非常的好吃开胃，是一道不错的菜肴哦！　　猪肝炒五号菜的做法：　　 1、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，　　　　 2、随后，加适量的料酒、加适量的淀粉拌匀。　　...
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油豆角拌玉笋的做法

2023.10.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 156次围观

　　随着人们生活水平的不断提高，大鱼大肉成了家常便饭，还有的朋友是经常为了应酬，所以徘徊在各种有着美味佳肴的餐桌上，而经常食用油腻食物会造成肝脏负担，因此久而久之便会落下一种富贵病。　　今天这道油豆角拌玉笋就是一道非常清新的美味全素菜，它可以帮助清除体内的垃圾，帮助促进新陈代谢，所以特别适合有富贵病、或者有富贵病征兆的朋友食用。　　油豆角拌玉笋的做法教程：　　 1、将玉笋拆开包装，待用。将油豆角摘洗...
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三椒茄丁的做法

2023.10.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 122次围观

　　三椒茄丁是一道简便易做的家常小菜，营养丰富、菜肴红黄绿紫的色彩、酸辣绵香的口感，老人孩子都爱，为家宴增添不少色彩。　　三椒茄丁的做法教程：　　 1、将红黄绿柿子椒，分别切丁。　　 2、茄子切丁。　　 3、锅内放食用油，油热八分时，四种菜丁同时入锅爆炒片刻。　　 4、加少许温水、盐、生抽、豉油翻炒至汤汁收干，即可出锅装盘。　　成品图：...
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塔香蛤蜊炒面的做法

2023.10.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 137次围观

　　塔香蛤蜊炒面这道小吃我们为了省事用的方便面，大家可以换成干面条一样适用，多数人买了方便面，通常都会直接依照包装指示烹煮，其实也可以自己变化喔，除了加些青菜、海鲜等其他配料外，也可以若只取面条部份，搭配自己喜爱的食材，简单轻松的变化出美味的料理喔! 懒人料理的部分，调味酱料也可以换成红葱肉燥口味的高汤包呢! 　　塔香蛤蜊炒面的做法图解：　　 1、备料:方便面2包、新鲜蛤蜊(吐完沙后，仔细刷洗外壳)、辣椒切片、蒜头切末、9...