冬季的到来,除了外在的防寒保暖,冬季的内在养护也尤为重要,而且冬季还是一个最适合进补的养生季节,那么冬季养生常识你知道多少呢?下面把冬季养生饮食小常识分享给大家参考一下。
冬季饮食注意事项
1、冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。
2、冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物,可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环,使大家全身暖和。
3、冬季可以用西洋参泡茶,能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效,对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健。
4、冬季常吃一些芝麻和花生,可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。
5、冬季可适当吃点生姜,人们常说冬有生姜,不怕风霜。常食生姜能促进血液的循环,可发汗,并有促进胃液分泌以及肠管蠕动,帮助消化,增进食欲的作用。生姜还有抗氧化作用,临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗。
6、 冬季不能忽视饮水,有不少人认为冬季寒冷,人体出汗少,可以少饮水或不饮水,这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少,但组织液通过皮肤蒸发也可失去不少水分,一个成年人一天要失去约600毫升水,这种水蒸发是在不知不觉中进行的,故也称无感蒸发。人在呼吸时,也会失水,呼吸道在吸进氧气排出二氧化碳时,必须保持表面的湿润,每天仅此就要消耗掉500毫升水,加上排便失水,人体一天排出的水分约在 2500毫升左右。冬季人体只要损耗5%的水分而未及时补充的话,皮肤就会皱缩,肌肉也会变得软弱无力,体内代谢产物滞留,人便会感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力,甚至还会诱发更为严重的疾病。
下面推荐两款冬季养生美食:
【材料】莲藕、排骨、生姜、枸杞、葱白
【做法】
1、锅中放水,加入姜片、葱白,放入洗干净的排骨,焯水,捞起洗净
2、将焯过水的排骨、姜片放入砂锅中,加入足够量的水,烧开中转中小火炖30分钟
3、把洗净切好的莲藕放入,继续炖1小时,在关火前10分钟放入枸杞,出锅前加入盐调味即可
【功效】滋阴润燥、补血养颜、清热消痰。
冬季男人养生汤——首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发。
口味:爽口清淡 鲜味十足
原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克。
调料:盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;
2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用;
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
备注:可以不放盐及其他调料。
本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。