rss
    0

    如何正确正确选择钙补充剂?

    2023.07.23 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 179次围观

       钙是人体骨骼所必需的营养品,很的生活中有多人要补钙,特别是老年人,那么怎么样才能正确挑选属于你人本所城要钙补充剂呢?我们要怎么挑选钙片?今天微笑简单的列出重点,希望大家都能找到最符合自己的钙补充品!

       如何正确正确选择钙补充剂?

       一、如何正确选购钙补充品? 市面上钙片种类众多,碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、胺基酸螯合钙,常懂的我们不知如何挑选,事实上,没那么复杂~

       第一、看清钙含量。同样标示500毫克的钙补充品其钙离子的含量,很多钙补充品所标示的是钙化合物而非钙离子的剂量,钙化合物会随着分子量大小而含有不同比例的钙离子。如碳酸钙(Calcium Carbonate)所含的钙离子为40%,柠檬酸钙(Calcium Citrate)则只有21%,胺基酸螯合钙所含的钙离子浓度大约为15~18%、乳酸钙(Calcium lactate)所含钙离子约13%,而葡萄糖酸钙的钙含量只有9%。举例来说,标示柠檬酸钙500毫克,实际含钙离子只有105毫克;而标示碳酸钙300毫克,实际则含钙离子约120毫克。所以选购钙补充品首当看清楚钙离子含量多寡。

       至于之前吵的沸沸扬扬的钙质吸收率的问题,除了胺基酸螫合钙(80%)与柠檬酸钙(35%)吸收度较高之外,其它的钙制剂吸收度差不多落于25-29%之间。吸收率高达80%的胺基酸螫合钙,虽然吸收率高,但其所含钙离子百分子仅15-18%,若同样以500毫克的碳酸钙与胺基酸螫合钙,其实际吸收的钙离子为54与72毫克。考虑到经济效益与保健功效之实质意义的平衡下,有需要花费高额购买仅宣称其高吸收率的产品,仍是个问题。

       如何正确正确选择钙补充剂?

       第二,碳酸钙需要胃酸的作用,才能分解出离子钙。所以针对胃酸分泌不足或常期使用胃酸抑制剂或胃药者,建议选用非碳酸根的钙制剂。由于碳酸根,很容易与许多离子产生沉淀,故比较容易产生便z现象。另一方面,碳酸钙因为碳酸的关系,容易在酸性环境下产生二氧化碳,所以有些人服用钙片以后,会觉得胃胀胀的、打嗝或是胀气,这些都是因为碳酸的关系,所以有些时候也会建议饭后服用,或改用非碳酸根的钙制剂。

      

    如何正确正确选择钙补充剂?

       第三,人体对钙质的单次吸收高峰约在500毫克,超过500毫克以上,肠道对于钙质的吸收力会下降,因此不要一次吃大于500毫克剂量的钙片(主要因素为肠道面积有限,小肠本身对钙质的吸收也有一定的饱和度,所以大于500毫克的剂量时,吸收饱和了,当然吸收度会开始下降,但不代表大于500毫克以上的剂量就不会吸收了喔)。

       钙质的每日建议摄取剂量,成人约为每日1000毫克,上限值为2500毫克(饮食摄取+补充剂摄取量)。摄取过多的钙质,会让肠道蠕动变慢,另一方面也会使大肠吸收更多的水分,容易导致便z的现象。所以除了碳酸钙易便z外,过量的摄取其它钙制剂,也会有便z的风险喔。

      

    如何正确正确选择钙补充剂?

       不同人群挑选钙的技巧: 一、算算差距

       计算自己每日摄入的钙量和中国营养学会推荐的每日适宜摄入量(见下表)还有多少差距。如果没有饮奶的习惯,则每日通过膳食摄入钙一般不超过400毫克,若每日饮牛奶半斤,则约可增加250毫克钙,但这都还达不到中国营养学会推荐成人的适宜摄入量800毫克。对青少年、老年人及孕妇、乳母来说与每日1000毫克的目标相差更大。因此可根据个人的具体情况选择在膳食以外适量补充钙剂。同时应注意每天补充钙的剂量不宜超过2000毫克。

       中国居民钙参考摄入量(DRIs)单位:毫克/天

       年龄适宜摄入量可耐受的最高摄入量

       0-5个月 300——

       5个月-1岁 400——

       1-4岁 600 2000

       4-11岁 800 2000

       11-18岁 1000 2000

       18-50岁 800 2000

       50岁以上 1000 2000

       孕妇中期 1000 2000

       孕妇晚期 1200 2000

       乳母 1200 2000

       二 看看钙含量

       要注意各种市售钙剂中元素钙的含量。在众多的补钙产品中,碳酸钙的含钙量为40%,其次氯化钙27%、碳酸氢钙23%、柠檬酸钙21%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。1克碳酸钙含400毫克钙,而1克葡萄糖酸钙只含90毫克钙。因此在购买钙产品时应注意产品包装上标明的以钙元素计算的钙含量。

       三 挑选钙源

       钙剂需要长期服用,因此对它的安全性要倍加关注。数年前,美国医学会杂志发表文章指出许多钙补充剂中含有铅。长期服用会不会弊大于利。其后,美国研究人员分析了美国及加拿大市场上数十种补钙产品。结果表明提纯精制的碳酸钙的含铅量远低于那些以海洋生物和动物骨骼为材料制成的钙剂。以先进生产工艺生产的精制碳酸钙完全符合安全要求,应是首选。

       四、对比下吸收性

       补钙还要比较吸收率的高低。维生素D可以有效的促进钙吸收,尤其是孕产妇和婴幼儿往往存在维生素D缺乏,更有必要选择带有维生素D的钙剂。根据国外学者Sheikh对人体钙吸收率的研究结果,碳酸钙中钙的吸收率为39%,乳酸钙32%、醋酸钙32%、柠檬酸钙30%、葡萄糖酸钙27%,牛奶中钙的吸收率为31%。人们通常认为牛奶中钙的吸收率最高。从上面结果不难看出碳酸钙中的钙在人体的吸收率甚至比牛奶中钙的吸收率还高。在各种钙产品中,碳酸钙是国内外最早进行临床研究并证实具有良好效果的钙剂。

       如何正确正确选择钙补充剂?

       友情提示:

       坊间各种不同剂型的钙补充品,有锭状、胶囊、液体软胶囊、咀嚼锭、钙水、钙粉等,不同年龄层各有不同需求,例如婴儿食品添加者,选用钙粉比较适当;年长者不易吞服或咀嚼者,速溶剂型或钙水比较合适。

       选购钙补充品,有的标榜溶解度高、有的标榜快速崩散、有的标榜吸收快,事实上只要胃酸分泌功能正常,没有长服服用抑酸剂者,吃哪种钙,都差不多,因为综合加入钙离子含量百分比%与吸收率%,以长时间来说,这些不同盐基的钙制剂,实际吸收进入人体的钙离子量是差不多的。

    版权声明

    本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
    本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    标签: 健康