洋葱营具有软化血管而且可以降血粘稠,可是洋葱的功效远远不值这些,今天给大家分享洋葱的8大功效,以及一些洋葱的食疗秘方。
洋葱的功效: 1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。
5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。
6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。
7、预防感冒。洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。
洋葱食疗秘方: 红酒泡洋葱
一、每天只喝少量此酒,对膝盖疼痛,白内障,老年痴呆等症状的治疗在日本已经非常盛行,效果相当惊人。
二、服药也无法降下的血压,喝此酒后即超正常安定。
三、无论何法都不得降不下的糖尿值,喝此酒后血糖下降。
四、喝此酒后恼人的老花眼会有很大的改善,一般报刊杂志不需戴眼镜就可阅读。
五、夜尿频繁症,喝此酒两天后,不可思议的恢复正常。
六、五年之久靠安眠药入睡的人喝此酒后,不药而愈。
七、眼睛常模糊不清或疲劳重病,喝此酒后,症状消除。
八、每夜醒来再无法入睡之人,喝此酒后,完全消除。
九、几乎无法治好的浊尿症,喝此酒后,惊人地接近透明。
十、经常腹胀痛苦的便秘症,喝此酒后两天就正常通便。
醋泡莴苣叶和洋葱
将洋葱洗净切丝,再加几片莴苣叶,然后倒入苹果醋,没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
洋葱外皮煎水喝
用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
最后温馨提示:在选购干洋葱时,应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。保存洋葱时,放在篮子里置于阴凉干燥的地方是好办法。但是,不要放在冰箱里,因其味道很容易影响其他食物。另外,不要将洋葱和马铃薯放在一起,它们会相互吸潮气,从而腐烂和发芽。
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