健康第178页

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五种带鱼的烹饪技巧分享

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 219次围观

　　带鱼是一种营养丰富的鱼类，带鱼的做法也有很多种，今天小编就精心为大家准备了几种简单实用的带鱼的烹饪方法，一般人都可以做好。一、营养型(清蒸) 　　 1、选取新鲜带鱼一条，切断，化刀，装盆，加调味(酒、盐、姜片、葱断，调味，口味应淡一些,姜片、葱断吃时拿掉)。　　 2、采用旺火沸水速蒸法，一般加调味后5分钟要蒸了，以防调味品渗入后水份排出，质地变老。蒸汽上来后放进去，一般蒸时间为5分钟，以眼珠跳出来为好。...
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喝咖啡能护肝但正确饮用非常重要

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 219次围观

　　你也是每天不来上1杯咖啡，就浑身不对劲的「咖啡族」吗?但你知道吗?咖啡除了有帮助提神的迷人效果外，近期研究更发现，适度饮用咖啡还有意想不到的护肝好处!不过，专家也提醒，想要有效发挥咖啡的保健益处又不伤身，学会如何正确饮用非常重要! 　　喝对咖啡不只提神还有利护肝，降低早死风险　　美国知名营养师克里斯汀‧柯尔派翠克(Kristin Kirkpatrick)与胃肠肝胆科医师易普欣‧汉诺纳(Ibrahim Hanouneh...
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秋季食补吃羊肉的五忌

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 200次围观

　　羊肉虽然是大补食品，可是羊肉不可多吃，而且用羊肉来进行食补不可盲目进行。今天给大家分享一下秋天吃羊肉食补的五忌。　　羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。　　吃羊肉的五忌：...
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电饼铛炒花生米常见问题和答案

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 205次围观

　　电饼铛可以做很多小吃，特别是用电饼铛炒花生米最简单了，这样不会把花生米炒过火，吃起来特别的香。现在新手用电饼铛炒花生米经常遇到一些问题和答案分享给大家。　　电饼铛炒花生米需要两面开火还是只需要底盘开火? 　　都是开两面，中间要翻几次，听到里面花生的红皮有(啪、啪)爆的声音了(爆的声音挺多的时，别刚爆一个就关电)，就可以停电，让余温接着烤(花生) 　　电饼铛烙花生米放油吗？　　...
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完全不吃油最健康？其实油吃太少体脂反而飙升

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　现流行省油版的食物最健康，有些人认为完全不吃油才最健康的，所以许多爱美女性最怕看起来身体油滋滋，就怕吃油吃出肥胖，而存在、完全无油最健康、少油更健康的迷思?1名35岁林***，非常在意体脂肪率，于是自己作菜几乎是无油料理，也不吃油炸食品，令人惊奇的是，体脂肪率不降反而上升到40%，令她感到十分困惑。　　　　根据卫生福利部每日饮食指南建议，健康成人每日可摄取3至7茶匙油脂。　　像林***有这样观...
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5大营养素加速燃脂助你快速瘦身

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 221次围观

　　想要加速燃脂效果，助减重计划一臂之力，除了控制热量摄取、烹调方式外，营养均衡更是重要!营养师表示，如果说少吃多动是减肥成功的途径，那适度补充维生素B群、维生素C、儿茶素等5大营养素，就是加速瘦身时程与效果不可缺少的重要交通工具。　　　　减重过程中适度补充维生素B群、维生素C、儿茶素等营养素有助加速燃脂效果。　　减肥过程中，需要摄取更多营养素以提供身体机能正常运转，因此，如果刻意节食、偏食，吃得...
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牛腩挑选方法：辨别牛腩是否新鲜技巧

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 247次围观

　　牛腩指的是牛肚子上的肉，有很多茎皮适合炖着吃，在购买牛腩时候我们如何来判断牛腩是否新鲜的呢?新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，最简单方法用手触摸不黏手并且弹性就是好的。下面把牛腩的挑选方法分享给大家。　　　　牛腩的挑选方法：　　新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且...
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咖啡奶茶制作培训学校推荐

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 200次围观

　　为想要学习咖啡奶茶制作的学员整理了咖啡奶茶制作培训学校推荐，多个专业的咖啡奶茶培训学校供学员选择，包教包会，还可为学员提供创业指导。　　　　咖啡奶茶制作培训学校推荐英佳尔餐饮技术开发集团　　英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业，形成了一条相互促进的发展链。项...
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火龙果的果皮正确吃法图解

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 216次围观

　　火龙果的肉即吃，其实果皮也是相当有营养的，只要把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉后就能吃了，而且火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。火龙果皮怎么吃好呢?今天把火龙果外皮的几种食用方法分享给大家。　　　　火龙果皮的正确取皮方法：先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外...
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盘点最不靠谱清洗法果蔬农药的方法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 202次围观

　　平时我会经常听到一些人传授如何快速把果蔬上的残留农药给清洗干，最常听到的就是用淘米水，牙膏来清洗。其实这些是最不靠谱的方法。下面把生活中最容易上档清洗水果和蔬菜的方法分享给大家，顺便为大家辟谣一下为什么这些方法是错的。　　 1.牙膏摩擦清除农药　　支招：把牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉，这样洗出来的水果就可以放心吃了。　　...
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厨房消毒买不到75%酒精怎么办？教你两种自制杀菌液的方法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 207次围观

　　现在武汉肺炎大家都习惯性用酒精消毒，酒精是流感防疫期间最好用和消毒物品，但是要注意安全第一，酒精容易起火，使用时一定关闭一切有火源但电器，但是现在大家都在说买不到75%的酒精了，现在教大种异丙醇代替酒精和95%酒精制作成75%酒精的方法。　　为什么酒精能杀菌?酒精浓度越高越好吗? 其机制是利用酒精引起蛋白质变性，来消灭细菌与病毒。而经研究证实，75% 的酒精，可以兼具蛋白质凝固作用及穿透效果，达到彻底的杀菌功能。因此也是最普遍用于消毒、...
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炒菜如何控制火候？最常用三种技巧讲解

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 209次围观

　　炒菜其实不是件难事，把原料洗好、切好，往锅里一倒，加点调料，熟了就出锅。如果你这样想，那做出来的菜估计不会好吃到哪里去。炒菜最重要的其实是火候，那如何控制好火候呢? 　　对于很多人来说，烹调时如何控制火候是一件难事。菜肴的原料多种多样，有老有嫩、有软有硬，烹调方法也不尽相同，火候运用要根据原料质地和烹调方式来确定。常用的火候有以下几种。　　旺火：葱爆肉等。　　旺火又称烈火，适合炒、爆、汆、涮、...