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老人食谱

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电锅蒸面疙瘩的做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 377次围观

　　面疙瘩是一款很美味的家常小吃，但是你有听过用大锅煮面疙瘩，但你有听过用电锅"蒸"吗?平常外面卖的，吃过的，都是用锅子然后开火让他熟，不过呢，最近在家里，想要试试看用电锅能不能煮出面疙瘩，结果，还满成功的呢，下面把制作方法分享给大家。　　电锅蒸面疙瘩的做法： 1、提前准备好所需要食材：　　　　 2、粉类到入，再慢慢加入盐还有水。　　　　...
保健食谱

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牛尾杂蔬汤的做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　牛尾是我们不经常会食用的一种食材，其实它可是补钙和补铁很好的食材哦，所以秋季进补不妨来上这么一道以牛尾为食材的汤食吧，补钙补锌，老少皆宜。不过牛尾它的热量也是不低的，这吃多了又要担心发胖的问题，那要怎么处理才能又可以吃到美味的牛尾，还能不用担心长胖呢，咱不妨将牛尾和蔬菜一起煮，这样在营养上就比较均衡啦，蔬菜含有纤维素，可以中和牛尾的热量，这样一来也就不用担心长胖的问题了，说做咱就做，今天就给大家带来一道营养均衡又美味的牛尾杂蔬汤，下面且看详细做法。...
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苹果南北杏煲鳄鱼肉的做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　苹果南北杏煲鳄鱼肉这个汤秋冬煲来润肺最好，一家大小都可以喝，这个汤的时候要提前把鳄鱼肉在锅里爆炒一下去腥味，下面把苹果南北杏煲鳄鱼肉制作方法分享给大家。　　苹果南北杏煲鳄鱼肉的做法： 1、鳄鱼肉记得要在卖的地方斩件，然后清洗焯水;去掉鳄鱼皮上的甲，把那层甲去掉洗净后，放锅里用油爆炒一下去掉腥味。　　 2、瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙(有毒)。　　 3、陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。...
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海底椰雪梨银耳羹

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　海底椰雪梨银耳羹的做法其实比较容易学会，而且味道甜甜糯糯，滋润无比。糖水中的海底椰润肺生津、止咳去燥。银耳作为平民燕窝，可以美容养颜、滋阴润燥。再加上同样生津润燥的雪梨，滋养安神的莲子和百合，真是一润到底！　　海底椰雪梨银耳羹的原料：　　海底椰15克银耳25-30克莲子10克干百合10克蜜枣40克（约3颗）水约1.5--2升冰糖20克左右。　　海底椰雪梨银耳羹的做法：...
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金针笋豆腐鱼片汤的做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 412次围观

　　在家金针笋豆腐鱼片汤的时候一定要选择龆垢，这样口感会比较好吃，而且鱼片焯烫一下，在煮汤。这样汤汁的味道有那么腥。　　金针笋豆腐鱼片汤的做法： 1、金针笋洗净切段;嫩豆腐切块; 红萝卜、姜切片;黑木耳洗净切片备用。　　 2、取一汤锅，倒入水煮滚后，放入鱼片汆烫30秒，捞出备用。　　 3、热锅，倒入沙拉油1大匙烧热，放入姜片爆香后，倒入高汤、豆腐块、红萝卜片、黑木耳片煮至滚沸。　　...
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鱼翅鸡汤电压力锅

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 358次围观

　　鱼翅鸡汤是一款营养滋补的好汤，今天我们用电压力锅来做这款汤品，里面加入了党参、红枣、杞子，做法很简单，只要把所有食材准备好，直接放入电压力锅中，一键按下等跳起后就可以享用了。　　材料：鱼翅、鸡一只、党参、红枣、杞子、生姜、陈皮、蜜枣　　电压力锅做鱼翅鸡汤的方法： 1、鱼翅加清水浸泡。　　　　 2、隔水蒸10分钟。　　　　 3、蒸过后...
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猴头菇墨鱼养胃汤

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　养胃需要我喝汤汁来调理身体，这款猴头菇墨鱼养胃汤做法简单，汤汁鲜美，需要提前汽猴头菇和墨鱼干泡软即可，制作流程就是一锅煮就好，加入了蜜枣来调味，汤汁口感甜甜的是非常爽口。　　料明细猴头菇4个，墨鱼干一只，铁棍山药一条，猪...
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红枣桂圆生姜茶的做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 357次围观

　　秋冬养生的重点就是温润身体，喝一杯红枣桂圆生姜茶就能达到暖身与补水的效果，在家煮这个姜茶非常简单，食材清洗干净，下锅煮开后，在煮五分钟就可以趁热享用了。　　红枣桂圆生姜茶的做法： 1、红枣稍微冲洗一下，沥干水份后，以剪刀在果肉上稍微剪出几个小洞。　　　　 2、桂圆干剥开果肉快速的冲洗，沥干水分备用。...
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丝瓜木耳虾皮粥的做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 381次围观

　　现在正值晚秋，天气是越发的冷了，这个时候最好就是喝一些暖的粥食、‘汤食这些，可以起到御寒保暖的作用，这道丝瓜木耳虾皮粥的做法虽然简单、口味也比较的清淡，但是营养却是非常丰富的，丝瓜含有丰富的纤维素和维生素，可以增强人体的免疫力，还可以预防秋季干燥所引起的便秘，木耳可以补血养气，滋润皮肤，虾皮可以补钙，很适合秋冬季食用。　　丝瓜木耳虾皮粥的做法教程：　　 1.大米淘洗干净用水泡一会。　　 2.锅里烧...
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蒜头洋葱鸡汤电锅版的做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　冷冷的冬天最适合喝上一碗暖暖的鸡汤，洋葱和蒜头可以增加抵抗力对身体很好，不容易感冒哦!用电锅煮蒜头洋葱鸡汤，方便又不费力。　　蒜头洋葱鸡汤电锅版的做法： 1、先将干香菇泡水泡软。　　　　 2、洋葱切丝、蒜头剥皮、姜切片、适量枸杞备用。　　　　 3、煮一锅滚水，鸡肉川烫去血水。　　　　 4、烫好捞起放入碗中，取一只...
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萝卜卷的做法_萝卜卷怎么做好吃图解-我爱下厨房

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　萝卜卷与以前介绍的白菜卷的做法相似，只是将卷香菇肉末的白菜换成了萝卜，但是这个萝卜卷除了有白菜卷的清新解腻美味之外，它还有很好的养生意义，有一句俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜，这就很大程度的说明了萝卜在冬天的重要性，冬季吃萝卜可以滋肺润燥，还可以清热解毒去火，对身体益处之大。　　萝卜卷的做法教程：　　 1、白萝卜洗净去皮，切薄片。放入沸水中汆烫一下，捞出过凉水，控干水分。　　 2、香菇提起泡发，洗净切末...
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海鲜疙瘩汤的家常做法

2023.05.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 377次围观

　　海鲜疙瘩汤的家常做法就比较随意了，食材可以随意添加，多加一点海鲜就很美味了，我往锅里撒面疙瘩的时候，同时也带进去少许面粉，汤在煮的过程中，面粉会糊化，所以我的疙瘩汤成品是糊状的，不是清亮型。但是老人家很认真地说：他们做得都不如你做的正宗，疙瘩汤就是这样的，我就喜欢吃这种糊涂状的，这才叫疙瘩汤。　　原料：蛏子、青笋、面粉、鸡蛋　　海鲜疙瘩汤的家常做法： 1、活的蛏子清洗干净，可以逐个用牙刷刷洗外壳，这样清洗的更彻底，...