我爱美食吧（纸扎戏偶）第832页

瘦身食谱

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青椒炒鸡脯肉的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 216次围观

　　鸡脯肉是鸡身上口感最好一块肉了，配上青椒一起吃相当美味的，炒时候提前把鸡脯肉给腌制一下让其入味，这样炒出来的菜口感更好吃。　　青椒炒鸡脯肉的做法： 1、首先把鸡脯肉去骨去皮切薄片，然后放入盐，生抽，生粉腌制一下。　　 2、腌鸡脯肉的时候把青椒，红萝卜，姜切菱片。　　 3、起锅倒油爆香姜片，放入鸡脯片快炒，再加入青椒，红萝卜片拌炒。　　 4、等炒到8分熟时加入米酒，盐，糖调味，然...
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香啤炒花蛤的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 257次围观

　　花蛤一直是我最喜欢的海鲜，今天看到还有一些啤酒与是就做了一款今天的香啤炒花蛤，实验证明，啤酒配花蛤比白葡萄酒或者料酒都更美味，而且味道更加鲜香哟。　　食材准备：　　花蛤400g、啤酒(Beer)150ml 　　蒜(Garlic)3片、姜(Ginger)5g、泰式红辣椒(Thai Chilli)2只、小红葱(Shallot，可用半个洋葱代替)3个、油(Oil)1tbsp、盐(Salt)少许、糖(S...
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爆炒目鱼花的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 222次围观

　　目鱼是渤海湾的特产之一，常年栖息于浅海底层，因此在餐桌上并不常见。目鱼体形很肥大，肉质很鲜嫩，今天就用目鱼来做一道爆炒目鱼花，口感浓厚美味，由于目鱼肉质嫩，不易长时间炒制，否则肉会边老而影响口感　　爆炒目鱼花的做法 1.目鱼花解冻，放入加了盐、料酒的开水窜烫下。　　 2.青红椒切菱形块，鲜笋煮熟切片。　　　　 3.碗汁(耗油、糖、鸡精、一汤匙水搅拌均匀)。...
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酱油腌嫩姜的做法_图解酱油泡嫩姜怎么做好吃-我爱下厨房

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 215次围观

　　夏天是嫩姜上市季，老话说的好冬吃萝卜夏吃姜所以每年6一7月，我都做一点酱油泡嫩姜来吃，熟悉上海的人都知道，酱油腌嫩姜泡饭再吃姜，感觉是非常捧的，用酱油泡制出来的嫩姜口感特别好，味道也超好吃的哟。　　酱油泡腌嫩姜的做法： 1、将新鲜嫩姜用流水将泥洗净，用小刀将皮去掉，再用清水将嫩姜洗净，沥干。(记注：整个操作过程要无油)，　　 2、大约放置一晚就可干了，沥干的目的是要将生水没有粘在姜上。　　...
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酒酿玫瑰馒头的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 261次围观

　　酒酿玫瑰馒头很好看的一款造型馒头，更重要的是还很好做，不费事，制作不像做卡通造型馒头那样要配各种颜色还要各种捏。　　这款是用到酒酿发酵，有淡淡的酒酿香味，是供给面食书的稿子，为了多样性所以做了各种小变化，比如这种用酒酿来发酵的方法，比较常见的是用来做酒酿饼配方的时候专门搭给了玫瑰花的这款造型，微醺的浪漫优雅，如果纯用酵母发酵当然也可以，就普通做馒头那样就行。　　配方收录在《面面俱到，我的第一本中式面食书》，分量：1...
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爆红中国网络的冲浪碗做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 212次围观

　　最近爆红网络的冲浪碗英文名：POKE BOWL高颜值、低热量，清爽、健康，它是减肥朋友们的最爱，它不光口味多样化，而且每碗的热量不超过550卡，比快餐更低卡路里。看上去虽然像沙拉，但吃起来比沙拉更可口，今天这款色彩缤纷的冲浪碗改良后更适合中国朋友们享用。　　材料：　　大米100克、燕麦米25克、红米25克、黑糯米15克、三文鱼150克、牛油果1颗、豌豆100克、小番茄5-10个、紫薯1个、玉米1根、白芝麻一小撮、熟...
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老北京春饼的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　春饼是北京一大特色，这道老北京春饼的家常做法中见意大家和面时用开水，而且多和一会这样面更加有嚼头儿，今天这道春饼给大家介绍是薄饼，所以更加容易熟透一些。　　老北京春饼(薄饼)的做法教程：　　 1. 用开水烫面(和面)，烫到面粉不软不硬方可。　　 2. 往手上放些油，去做劲儿(每个劲儿的大小跟小笼屉包子那么大即可)。　　 3. 把劲儿按成面饼状，在面板上继续放油，将两个蘸了油的面...
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苏式熏鱼的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 236次围观

　　苏式熏鱼是地道的江南传统名肴，算是江南传统冷盘了，配以各种天然香辛料，先炸后煨纯手工制作而成，正宗的苏式熏鱼味道主要是甜，所以糖的份量不能少。　　熏鱼味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能，吃甜食最令人担忧的一点就是发胖。适量的吃甜食才健康。　　...
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台式厚蛋烧的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　在台湾厚蛋烧是非常出名的小吃，一般人都知道日式厚蛋烧好吃，可是它在台湾改进后味道更加棒，而且用油比较少，制作时需要注意有气泡鼓起，一定要边用竹筷戳破便于成形。　　台式厚蛋烧的做法教程：　　 1、鸡蛋打入容器中，加入所有调味料拌匀调和成蛋液。　　 2、取方形煎锅，先抹上淡淡一层油后，再加热。　　 3、倒入适量作法1蛋液均匀布满锅底，以小火慢煎，有气泡鼓起时要边用竹筷戳破。...
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蜂蜜绿豆糕的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 227次围观

　　蜂蜜绿豆糕的做法很简单，把蜂蜜加入绿豆粉，再加些配料拌匀，用模具压出即可。做好的蜂蜜绿豆糕有蜂蜜的香甜也有绿豆的清香，吃起来清爽不腻，入口绵香，令人回味。下面就是怎么做蜂蜜绿豆糕的家常做法图解。一起来学习下吧。　　蜂蜜绿豆糕的图文做法教程：　　 1、去皮绿豆粉上锅蒸水蒸25分钟　　 2、蒸熟的绿豆粉会结块，放入食品袋中压碎; 　　 3、加入糖粉、蜂蜜、橄榄油;...
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琵琶豆腐的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 263次围观

　　琵琶豆腐是山东省传统的汉族名菜，它属于鲁菜系。那么这道琵琶豆腐如何做才最为正宗呢?今天把正宗的琵琶豆腐制作方法分享给大家，让你在家就能尝山东的传统小吃。　　琵琶豆腐的做法教程：　　 1、虾去壳及肠，洗净，抹乾，烂。　　 2、豆腐搅碎，加入虾肉，淡奶，1/2只蛋及调味，拌匀。　　 3、红椒及芫茜洗净，红椒切圈。　　 4、铁模扫油，放入红椒及芫茜，再放上豆腐及虾...
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台湾绿豆椪的做法

2023.06.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 226次围观

　　台湾是非常有名的小吃绿豆椪配方其实特别简单，只要你撑握好搭配比率自己在家也能做也非常好吃的台湾绿豆椪小吃，今天我们制作绿豆椪时用绿豆沙搭葡萄干来做的，口感不甜不腻，酥皮层次分明酥到掉渣用碗接酥皮渣。　　食材明细油皮10份：　　猪油38g、中筋面粉75g、低筋面粉45g、糖5g、水45g 　　油酥10份：　　猪油38g、低筋面粉94g 　　内馅：...