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闽南肉粽子的做法和配料

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　福建闽南一带喜欢用海鲜和肉一起包入糯米中，煮好的粽子咬开香气扑鼻，海鲜的鲜，五花肉的油脂混合在一起，别提有多好吃了，而且端午节吃粽子也是一种仪式感，所以大家别错过这个时期，否则要等一年了。　　闽南肉粽是以糯米、粽叶为主要原料，以红葱头为辅料，以五花肉、干香菇、干贝、鹌鹑蛋为馅料，以五香粉、老抽、生抽、老酒、盐、糖为调料制作而成的食品，口味咸香特别的好吃，传统粽子在包之前，糯米是不要浸泡的，包好后多煮些时间，自然就会熟的，而且这样煮好的粽...
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卤味的家常做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　卤味这道的食材可以随意选择，但是鸭掌、鸭翅、鸡胗、豆腐干，鸡蛋是最佳选择，而且卤味放凉了吃味道照样很鲜美，特别是鸭掌和鸭翅的韧性会更强。口感更加好吃。卤味的做法教程　　 1、首先将鸭掌、鸭翅、鸡胗洗净，香葱洗净备用。　　　　 2、将花椒、八角、干辣椒、香叶、姜片全部放入锅底，再放入鸭掌，倒入料酒、冰糖、老抽、胡椒，香葱整根放入，加水没过鸭掌，盖...
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正宗平遥案案糕的做法教你怎么做好吃图文教程-我爱下厨房

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　正宗的平遥案案糕制作过程中有4点是很多人感觉很奇怪的，案案糕不是油炸的，黄米面不是和出来的，蒸案案糕时不盖锅盖等下面教给大家有制作这个小吃的详细制作方法。　　案案糕是用黄米面和红枣制作而成，因黄米红枣糕蒸熟后直接倒扣在案板上，并在案板上反复按压，食用的时候用刀把黄米红枣糕切片，切片也是在案板上进行，故名案案糕。　　案案糕的制作有四大怪：　　 1.案案糕不是油炸的，而是蒸出来的，一层黄米面一层红枣...
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日式照烧杏鲍菇的做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　照烧的甘甜味是大人小孩都爱的口味，今天这款照烧杏鲍菇做法相当简单，只要记住比例即可，其实照烧配上各种食材都很适合，照烧杏鲍菇在日本是很家常的料理，这股甘甜的味道，无论是男女老若都喜爱! 　　比起香菇，由于杏鲍菇的味道较为清爽，与浓厚的照烧酱同烧最为合适。裹上太白粉后油炸，再结合照烧酱的滑嫩，简单的材料就能完成美味的一道料理。如果照烧酱还有剩下，可以搭配鸡肉一起再做一道料理。务必试试这道甜甜咸咸的日式照烧杏鲍菇。　　日...
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莲子枸杞鸡脚汤的做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　用电饭锅煮莲子枸杞鸡脚汤方便快捷，只要把鸡脚洗好，然后和所有食材一起放入锅中，等待跳起后在焖五分钟即可享用了。　　莲子枸杞鸡脚汤的做法： 1、将鸡脚指甲及胫骨剁掉，放入滚水中汆烫约半分钟后，洗净放入电饭锅中。　　 2、枸杞及莲子洗净后与姜片、水及米酒加入锅中。　　 3、然后加入100P的水，按下开关后，炖煮约30分钟即可关掉开关。　　 4、再焖约5分钟后，开盖加入盐调味即可。...
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新疆烤包子烤箱版做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　正宗的烤包子是要用馕坑烤的，内地家庭一般无法做到，所以今天我们用烤箱给大家做一款山寨版的家庭新疆烤包子，新疆烤包子所用的面团是死面，无须发酵，所以面皮发尽量弄的薄一些，所用馅料最好用肥瘦均匀的羊腿肉，这样烤出来包子口感才比较好吃。　　面皮用料：面粉500克、清水240克、植物油20克　　馅料用料：羊腿肉250克、羊尾巴油150克、洋葱300克、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量　　辅料：鸡蛋适量、...
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寿司的饭怎么做好吃

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　做出好吃的寿司，一定离不开寿司醋饭，做好寿司饭都会采用寿司米来做，寿司米一般指的是是日本原产的大米，它的含水量一般高于普通大米：而且寿司米的口感比普通大米更粘更韧，颗粒更加饱满，油性和柔韧性更好。　　　　材料：寿司米3杯　　寿司醋材料：醋4大匙(或糖：醋=1：1，这样味道会偏甜一点)、砂糖3大匙...
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蛋黄粽子怎么做好吃家常做法教程-我爱下厨房

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　端午节家常小吃蛋黄粽子的做法详细教程，这年制作方法中加入一些五花肉，这样可以使蛋黄粽子的味道更香一些。怎么做蛋黄粽子才好吃呢?现在就给大家做详细的介绍　　蛋黄粽子的做法教程：　　 1.准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，棕叶泡好。　　 2.棕叶泡好后，开始包，做成漏斗状。　　 3.将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。　　 4.蛋黄...
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成都烤猪蹄的做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　烤猪蹄是街边最经典的小吃，配上点小吃在适合不过的，今天我们把最简单的成都烤猪蹄制作方法分享给大家，在家中可以完成的，当然与街边碳烤还是有些小区别的。　　成都烤猪蹄的做法图解：　　 1、四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒。　　　　 2、大火煮开，撇净浮沫(时间略久，尽量撇干净)。...
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东北鸡蛋酱的正宗做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　正宗东北鸡蛋酱用熟酱来做更为简单化，今天就是用的海天的黄豆酱制作的，因为这款酱是熟酱，酱本身不是很干，偏黏稠感，并且能看到一颗颗黄豆粒在里面，制作时要多加一些色拉油，这样做出来口感鲜咸，还有股点甜味很适合我的口味。　　东北鸡蛋酱的正宗做法： 1.鸡蛋打散，加料酒;小葱切碎待用; 　　　　 2.炒锅倒油(油比平时炒菜量多一些)，放葱花，倒入鸡蛋液...
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怪味花生的做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 394次围观

　　怪味系列的小零食虽然是最受小朋友们的喜欢，但大人们特别的喜欢来上一口，有些人还专门拿怪味花生，怪味豆这些休闲美味当下酒菜呢。外卖的怪味花生因为膨化剂加得太多，孩子们吃多了总让人担心。　　怎么办呢?如果想让孩子们吃得开心，也吃得健康，不如自己动手来做怪味美食吧。今天就以怪味花生的做法教程作抛砖引玉，教会大家自制休闲小零食。用多种不同调料综合而成的怪味花生味道麻辣鲜甜还有孜然味，真的是比较怪呢，但是却也是非常好吃。一起来看具体的图文过程详解...
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香酥蜂蜜花的做法

2023.05.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　麻花是很有名的中式传统小吃，也是很多小朋友特别喜欢的美味零食和大人们童年的美食记忆。现在好多外卖的麻花，因为用料的问题，总是显得发干发硬，有时吃着甜中还带有苦味儿。健康问题令人担忧。　　其实，在家自制麻花并不难，接下来的香酥蜂蜜花的详细做法教程将跟大家分享家庭自制松软香酥，让人吃着爱不停口的花。这次做的麻花是从一个广东有名的糕点大师那得到，据说是能在街头卖到排队的私家麻花配方。　　这种麻花做法完全和平常吃的一些麻花...