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铁板鱿鱼的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 364次围观

　　铁板鱿鱼是一道风靡全国的街头小吃，而且因南北地域的不同，做出的味道也各有不同。不管在哪个地方，走在大街上，都能闻到散发着烤鱿鱼的香味儿，在这寒冷的冬天，那鲜辣暖暖的香味就更诱人了。不过，在路边现做这款小吃，总感觉不那么卫生。　　如果直接买来新鲜的鱿鱼自己做，既健康卫生又能享受到适合自己的口味，一举两得。自制铁板鱿鱼最关键的就是酱料了，十家铁板鱿鱼可能十个味儿，不同的酱料味道自然就大不同。可以用的酱料很多，比如甜面酱、大蒜酱，反正你能想到...
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藕节粽子的包法图文

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　粽子的包法的有很多，可是可爱的藕节粽子你会包吗?今天教给大家如何包藕节粽子的方法图文教程，从处理粽叶到蒸粽子都做了详细介绍。　　首先我们来处理粽叶：　　 1、将买来的叶子清洗干净，然后放水里煮开，再清洗1次　　 2、用尖刀修剪粽叶两头　　藕节粽子的包法：红枣与糯米处理方法：　　 3、将大红枣子洗干净去核备用;(可不去核) 　　 2、...
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四川辣椒面的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　没有好的辣椒面也就不能炼出又香又辣又红的辣椒油，所以聚餐风今天给大家说说四川辣椒油的基础——辣椒面的制作方法。　　四川人爱吃辣椒是大家都知道的，但四川的辣又和湖南、贵州等同样喜吃辣的地区不同，四川的辣是香辣和麻辣，辣在后，而香和麻在前，如何来体现辣字前面的香和麻才是川菜烹制过程当中的关键。四川的辣椒面由于地区的不同，用法的不同，口味的不同，配方、制作方法也各不同，下面仅以成都平原(川西地区)为例来说说成都红油辣椒面的制作:...
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榛子巧克力酥饼的做法教

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 454次围观

　　榛子巧克力酥饼的家常做法讲解这道小吃看起来制作方法比较难，其实很容易上手的。教你榛子巧克力酥饼如何做味道更鲜美的制作方法和小技巧。　　榛子巧克力酥饼的做法教程：　　第二步和第八步:也可以冷冻长达1个月，烘焙前，冷藏过夜解冻。　　这个配方量真不小，用42升烤箱烤了满满3盘，60片。　　 1、把黄油打至顺滑，加入糖粉，杏仁粉，盐，香草香精，和蛋，打匀。分3到4次加入中粉(预先混...
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麻油香煎府城香饼的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　麻油香煎府城香饼是在热热的麻油煎锅中，膨饼内壁的黑糖会慢慢、慢慢和蛋融合在一起，最后与面皮整个结合一，而成了有淡淡黑糖麻油香的营养月内饼。下次来台南，留一、两颗膨饼带回家，试试看传统吃法吧! 　　 ‘膨饼’(也称香饼)是来台南玩的人会买的伴手礼，很多百年老店卖的膨饼，更是陪伴台南人走在历史河流的文化之一。　　很多人买了香饼将它压碎直接吃，也不错;但老台南人更多是打入鸡蛋，以麻油香煎，温温热热的吃。　...
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单县羊肉汤的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　单县羊肉汤起始于清嘉庆年间，已有200多年的历史，在中华名吃菜谱上，以汤入谱的只有山东单县羊肉汤，被国人称为天下第一汤。　　百年单县羊肉汤汁浓色白，晶洁似乳，质地纯净，鲜洁爽口，开胃健脾，吃在口中，鲜而不膻，香而不腻，烂而不糊，不仅是一道适口的美食，而且还有药膳功能，具有温中散寒，健脾和胃，清脑明目，滋阴壮阳等功效。特别是适量饮酒之后温胃养神的效果尤为明显。　　单县羊肉汤的做法教程：　　 1....
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日本点心膨糖的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 356次围观

　　日本最有名的古早味甜点膨糖是一款非常简单的小甜点，在家做这个小吃就像做实验一样会逐渐膨起来，很适合跟小朋友一起制作喔。因为主要食材是糖，吃起来是一种纯粹的甜味，适合配着黑咖啡或无糖的茶一起食用喔。　　材料明细白砂糖适量、水少量、小苏打粉一点点　　工具：　　圆型汤勺1支、木棍1支　　日本点心膨糖的做法： 1、糖量自订，差不多用来当锅子的圆勺约半勺~2/3勺的糖...
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玫瑰八宝粽的家常做法_图文详解玫瑰八宝粽怎么做-我爱下厨房

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　玫瑰八宝粽虽说是秘制，其实只要看一遍就会发现特别简单啦。简单说就是把家常做法的粽子通过加料，加味改良而成。什么是八宝呢?想法来源于八宝粥，但是个人觉得不一定就是八种配料，应该寓意其丰富、料多才是。　　什么是玫瑰呢?其实是指粽子的味道，因为加了自制的玫瑰酱，所以有淡淡的玫瑰香味儿。这道混搭出的粽子，口感滋糯，层次分明，每嚼一下口中都有不同的味道，尤其是淡淡的玫瑰花香在舌尖萦绕，真是令人唇齿生香呢。如此美味诱人的玫瑰八宝粽具体如何做呢?来看...
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酸梅汤的制作方法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　正宗酸梅汤的做法讲解，今天我们为大家讲解的这个酸梅汤是生活中最常见的做了，制作方法和流程都是比较适合在家中来完成的，相信朋友们会喜欢的。　　酸梅汤的做法教程：　　 1、准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、(网上多方考究这个比例最合理) 　　 2、将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样，即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈　　 3、将洗净的材料用清...
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油泼扯面的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　陕西油泼扯面是一道色各味俱全的美味小吃，而且扯面的做法过程也是一个有声有色，富有激情的过程。陕西油泼扯面虽然是有名的地方小吃，但想要在家做的话也不难，毕竟是一碗面条，比诸多材料搭配出的菜肴要简单得多。　　接下来就同大家分享如何在家自己做出正宗味道的陕西油泼扯面的具体方法，和一些做法上的小窍门。如果你是面食初学者，对面食的材料不太熟的话，建议先看下文后做法小技巧中关于材料选择的细节。　　虽然油泼扯面看上去只是一碗面条...
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咸鸭蛋怎么做好吃

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　咸鸭蛋的腌制方法讲解告诉你咸鸭蛋怎么做才好吃：　　 1、用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分(一定要彻底晾干水分哦)。　　 2、没有厚胶袋,我用砂锅来浸,先在砂锅底放一层食盐　　 2、把风干后的鸭蛋在白酒中裹一裹(普通酒就可以，最好是高度的)。　　 3、然后厚厚的裹上一层盐。　　 3、再把用白酒擦过的鸭蛋放进去　　 4、上面再洒上层...
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菠萝粽子怎么做

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　中国传统的端午节来临之际，粽子正是大卖的时候，端午节吃粽子已经成为人们不变的习俗，现在各种各样的粽子都有，大多以豆类粽子、红枣粽子、肉馅粽子为主，那么为什么不包个水果粽子呢?把新鲜的水果包进去味道也不错哦!今天先给大家带来个菠萝粽子的做法。　　菠萝粽子的做法：　　 1、备好原材料，把花生提前半天用水泡上，糯米提前2小时泡上。这样泡过的原材料包出来的粽子软糯，不会太瓷实。　　 2、取一张粽叶，一头折...