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风干牛肉干的做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　今天为大家讲解一道蒙古的特色小吃蒙古风干牛肉干，这个小吃主要原料是牛腱子。这道风干牛肉色泽红润，外香里嫩，风味独特。今天为大家讲解最传统的做法下面看详细介绍。　　蒙古风干牛肉干的做法教程: 　　 1、先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使。凉水入锅再焯水，大约5分钟;捞出晾凉，撕去筋皮; 　　 2、顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适;加入葱姜蒜;八角;香叶;桂皮;凉水小火煮20分钟。再加入酱油;...
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烟台炸面鱼的家常做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 388次围观

　　炸面鱼这道烟台特色小吃外地很多朋友以为是炸的小鱼，其实它不是真真的鱼而是油炸的面食，在炸制的时候会把面抻长，就像炸鱼一样一样，所以烟台老一辈人喜欢叫它为炸面鱼。　　材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐7.5克、温水350克　　烟台炸面鱼的家常做法： 1、面粉中加入泡打粉酵母盐混合边加水边搅拌成絮状揉匀。　　...
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台式红烧牛肉面的做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　正宗的台式红烧牛肉面做法也是非常简单的，在家也可以作出跟面馆一样令人垂延三尺的国民小吃~红烧牛肉面，牛肉片经过炒过和慢火卤制的过程，肉质入口软香而入味，加上鲜美浓郁的汤头配上炒酸菜.葱花和拉面，是既朴实又惊艳的好滋味喔! 　　台式红烧牛肉面的做法教程：　　 1、将牛大骨窜烫放入清水和姜片，水滚开后以小火熬煮成白色的高汤。　　...
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芝麻奶酪脆片的做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 462次围观

　　芝麻奶酪脆片相信奶酪爱好者一定会喜欢，口味相当别具一格，而滋味醇香，制作起来又特别容易。做一些奶酪片，再装进漂亮的小罐子里当作礼物，好玩、新颖，重要的是还很好吃，一片片地还真很难停口。　　芝麻奶酪脆片的做法：　　车达奶酪擦成短而细的奶酪丝。　　烤盘中铺烘焙纸，将奶酪丝一小撮、一小撮地分堆儿放在烘焙纸上，并要让奶酪丝摊平，且没堆之间有2~3厘米空隙;在奶酪丝上撒上芝麻。　...
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塔香蛤蜊的做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　塔香蛤蜊的家常做法中我们增加了九层塔，味道更加浓香，而且制作方法也非常容易上手。　　蛤蜊清炒有点无聊,加入了九层塔增加了浓郁的香味,喜欢的话也可以加入少许的酱油增添风味。　　塔香蛤蜊的做法图解：　　 1、蒜头姜丝爆香后加入蛤蜊拌炒。　　　　 2、拌炒后加入米酒水盐巴盖上锅盖闷煮。...
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江米凉糕的做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　夏日小吃江米凉糕的简做法讲解，这个点心的主要原料是江米和白糖，其它配料可以自由选择。下面来看怎么样做江米凉糕才好吃的详细制作流程解析。　　在外面餐馆吃江米凉糕比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的江米凉糕味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。　　江米凉糕的做法教程: 　　 1、把泡好的江米(一斤左右也叫糯米)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六...
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新疆特色民族糕点巴哈利

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　　　新疆特色民族糕点巴哈利是一非常非常简单易上手的家常小吃，他是新疆维吾尔族代表性的民族点心，现在我们把巴哈利制作方法分享给大家。　　巴哈利(也称巴哈里/巴哈力)是新疆维吾尔族的特色民族点心，在新疆，无肉不算过年，但家中必定少不了摆放些糕点。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕，内涵很丰富，中间有各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上还有葡萄干，味道非常可口。现在将这个新疆少数民族美味的糕点分享给大...
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家常油爆虾的制作方法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　今天介绍一道3分钟就可以搞定的快手菜：家常油爆虾，这个菜制作方法相当简单，而且虾味道酥脆，非常好吃。制作时需要注意火候，别把吓抗糊了，下面来看详细制作解析。　　家常油爆虾的做法教程：　　 1 、将鲜虾洗净，沥干水备用。　　 2 、分别将姜，葱，蒜剁碎，红椒切成圈状。　　 3 、炒锅放入1.5大匙油烧至8成热。　　 4 、烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀。...
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的陕西彪彪面制作

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　彪彪面是陕西人最爱的面食之一，也叫做油泼面彪彪面，它是是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;彪彪面好吃的关键就是面要揉的劲道，最后抹上油再发上一小时。这时候的面团软软的，可以扯上很长，然后从中间按好的印痕撕开，再继续拍打案板扯得更长，在开水中煮熟后捞起放在碗里。配上葱花，姜末，蒜末，花椒粉等配料，再撒上一层厚厚的红彤彤的辣椒面，顿时满碗红光。最后一道工序也很关键，这油泼指的也便是最后一步，将一大勺油烧得热热的，然后猛的浇泼在辣椒面和面条上，听得“吱啦”一声，...
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港式云吞汤的做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　偶而在家想吃些清爽的餐点，只要简单几样食材，自己亲手也能包出港式云吞汤的道地口感，主厨Irene选用史云生高汤取代调味料，不只显出肉馅的鲜美，还能在汤中喝到浓郁好滋味。　　港式云吞汤的做法： 1、绞肉加蒜头、盐还有太白粉跟少许糖拌匀。　　　　 2、绞肉铺平包入云吞皮。　　...
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韩式辣萝卜块的做法(

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　韩式辣萝卜块是韩国最经典的料理了，这个菜酸酸甜甜偶尔食欲不振的时候吃上两块马上胃口大开。今天就教给大家如何在家制作韩式辣萝卜块的详细制作方法，非常简单易懂，而且做好之后一天就可以食用，随时都可制作。不过秋天做这个菜最好吃，因为那时的萝卜更加脆甜。　　食材截图：　　韩式辣萝卜块的做法教程：　　 1、萝卜洗净晾干，去头尾部分，切成2CM见方的丁，加糖和盐抓匀，腌制2-3小时。　...
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脆滑肉的做法_脆滑肉怎么做好吃图解-我爱下厨房

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　脆滑肉是四川一道特色小吃，这道菜肉质细嫩，油渣酥脆，制作时小心油渣过油温度不能太高，教给大家如何在家制作脆滑肉的方法和技巧。　　脆滑肉的做法讲解：　　 1、将猪肥、瘦肉均切成0、5厘米见方的小丁，盛入碗内，加入湿淀粉、精盐、酱油拌匀; 　　 2、大葱(5克)、姜、蒜均切末; 　　 3、将大葱(25克)切葱花; 　　 4、将姜末、葱末、蒜末、味精、胡椒粉、酱...