德国雪莎乳冰淇淋

　　 Guten Appetit!梅奥与我非常喜欢这道有Gelato口感的乳制品 - Raffaello Creme。故，才疏学浅的我将其译为雪莎乳淇淋。

　　 德国雪莎乳淇淋的做法： 1、巧克力压成泥。

　　

　　 2、夸克加入1匙拌匀。

　　

　　 3、鲜奶油加入糖和香草糖打发。

　　

　　 4、步骤3.加入步骤2.拌匀。

　　

　　 5、入玻璃杯。

　　

　　 6、水果摆饰依个人喜好。

　　

　　 7、以保鲜膜包覆入冰箱冷藏约2小时即可取出享用。

　　

　　 成品图：

　　

　　 德国雪莎乳淇淋制作技巧： 1、夸克在台湾不易取得，可以以Cream Cheese替代。

　　 2、香草糖主要是增加香气，于台湾不易取得亦可剔除。