小乌龟面包的做法

　　 小朋友们吃东西，如果不是特别的饿，基本上是边玩边吃，做些造型可爱的食物能让孩子们吃饭时变得老实，并且吃得快乐。下面要介绍的小乌龟面包是一款以乌龟为造型的可爱儿童面包，由饼干和小面包组合而成的萌翻人的小乌龟，让孩子们一看就特别的喜欢，食欲旺盛又舍不得下口。接下来分享如何做小乌龟面包的方法。妈妈们学会了，可以给孩子们带来享受美食的快乐。

　　 小乌龟面包的做法教程：

　　 1. 我用面包机和面，把除了黄油以外的原料，先液体后固体的顺序投进面包机，选择揉面;

　　 2. 一个程序后，投入黄油，继续揉;

　　 3. 揉好后，选择发面团程序发至原来的2-2.5倍大;

　　 4. 取出面团，排气揉匀，盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　 5. 将面团均匀分成4份，每份再分出一个8克，做乌龟头，4个5克做乌龟脚，一个2克做尾巴，剩下的做身子;

　　 6. 将小乌龟组装好，送入烤箱发酵;

　　 7. 给发酵好的面包坯刷上蛋液;

　　 8. 送入烤箱，中层上下火180度，18分钟;

　　 9. 将黑色的饼干弄碎;

　　 10. 用沙拉酱粘在小乌龟面包背上，再用小碎屑做俩眼睛粘上，可爱的小乌龟面包就诞生了。

　　 成品图:

　　 小乌龟面包的做法小技巧：

　　 1. 用面包机和面很省事，但是如果想达到出膜的境地需要两个揉面程序，我一般是不放黄油一个程序，加了黄油之后再揉一个程序，基本就能达到出膜了;

　　 2. 发酵也是，如果一个发酵程序没达到想要的效果，可以适当延长发酵时间;

　　 3. 现在的烤箱一般都带发酵程序，二发直接放里面发酵就好了;

　　 4. 小乌龟的背可以用菠萝面包的皮，我嫌做那个面糊麻烦，直接用饼干碎代替，或者用巧克力酱画几圈也行，这些都是偷懒的办法。

　　 妈妈们想让宝贝爱上吃饭的话，学习一些像小乌龟面包这样的花样美食是必备课程。掌握了一些秘诀之后，再遇到孩子不好好吃饭或心情不好的时候，就可以轻松的改变气氛，让宝宝开心了。