西餐第50页

西餐食谱

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6寸原味基础戚风蛋糕

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　今天这款最基础戚风蛋糕制作时要用不粘的烤模来做，鸡蛋见意用冷藏的来打发比较好，因为蛋白霜和蛋黄糊混合时是很难消泡，这是做好威风蛋糕的关键所在，这款原味戚风蛋糕是很基础的蛋糕制作方法，学会了就可以做到举一反三，其实的威风就不在话下了。　　用料：鸡蛋3只、砂糖40克、低筋面粉55克、色拉油40克、牛奶40克、盐一小撮、柠檬汁3-5滴　　原味基础戚风蛋糕的做法： 1、准备好所有需要的材料。　　 2、...
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葡萄干梅子酱吐司的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　用厨师机做面包相当简单，揉面不用自己动手，揉面干净，而且出膜很快。面团劲道有筋，烤出来的面包丝丝分明，很软很Q。这个配方制作时面团不要超过800克为易，油脂不要马上加，建议先揉到筋度大致产生再放油脂，这样制作才够完美。　　材料：面粉240克、牛奶150克、酵母3克、盐3克、白砂糖20克、植物油15克、葡萄干适量、梅子酱少许　　模具：450克吐司模　　葡萄干梅子酱吐司的做法： 1.将除油脂以外的...
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香蕉牛奶核桃露的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　香蕉牛奶核桃露是用香蕉、牛奶、核桃三种食材结合在一起做成的一道美味，夏季炎热酷暑，冰淇淋深受很多女性朋友的喜爱，但是冰淇淋吃多了会发胖，还会长痘痘，很是苦恼。今天介绍的这道香蕉牛奶核桃露的味道绝不亚于冰淇淋，喝起来清凉爽口甘甜美味，还有美容养颜的功效呢。　　香蕉牛奶核桃露的做法教程：　　 1、将香蕉切小块，然后与牛奶和核桃一起放入料理杯。　　 2、加入适量蜂蜜。　　 3、开动搅...
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泰式生虾刺身的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

泰式生虾刺身特色：冰镇后的刺身生虾，虾肉收缩，吃起来更富弹性，口感动鲜脆、甘甜。　　泰式生虾刺身的做法：　　 1、鲜虾去皮，去虾腺洗净，用冰块(冰水)冰镇5分钟。　　 2、将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀。　　　　 3、虾仁放于柠檬片上，滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用。...
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香蕉坚果面包的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　面包是很多大人小孩子都很喜欢的一种美食，但是经常随着物价上涨，蛋糕店里的面包价格飞涨，总是买也不是个事，其实不妨在家自己做，很简单的。　　这道香蕉坚果面包是用熟透了的香蕉搭配上各种食材做成的，这样既保证了不会浪费香蕉，而且还可以吃到自己动手做的面包，做法很简单的哦，只需要将所有食材加入面粉里，发酵成型，烤制即可，不妨试着做一下。　　香蕉坚果面包的做法教程：　　 1、所有材料后油法放面包机内揉至可...
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南瓜全麦面包的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　营养丰富的南瓜全麦面包，制作简单色泽也很漂亮，关键是口感好吃，对于吃货来说松软香甜的面包在家做这个最适合，南瓜泥给面包带出了好看的颜色，真是好吃看的见，味道更是没得说，完全符合松软香甜的要求，空口吃有丝丝的甜，做成汉堡更是秒杀市售汉堡胚子的寡淡。早餐做的香煎猪肉汉堡，成功的把自己吃撑啦，感兴趣的朋友可以试一试，好味道值得一做再做。　　南瓜全麦面包的做法： 1.以上全部混合用面包机揉30分钟至扩展状态(可以拉开大片膜，破洞边缘有齿)。...
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青咖喱羊鞍扒的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 274次围观

　　青咖喱羊鞍扒的做法配料可能是最难弄齐全的，见意大家提前在网上购买。注意在烤羊鞍扒时候要用大火，烤到两面金黄色即可，喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒=，个人感觉不辣不太怎么好吃。　　青咖喱羊鞍扒的做法教程：　　 1、将羊鞍扒去脂，洒上胡椒、盐、香茅及迷迭香　　 2、用大火烧热平底镬，将羊鞍扒表面煎至金黄色，熄火，盖上镬盖待10分钟，让羊扒在镬中吸收余温　　 3、在另一只镬...
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三文鱼松的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　超市和商场里卖的鱼松不仅价钱贵不说，口味也不一定适合家人喜欢。如果家里有三文鱼的话，学习自制三文鱼松的做法，亲手为家人做上一些三文鱼松倒是挺不错的。　　三文鱼易熟易烂，比做猪肉或鸡肉的肉松简单省事多了。做三文鱼松可以直接用不粘锅，小火炒半个多小时。也可以将鱼肉块煮熟，撕成丝和调料拌匀后，用烤箱烤，待水分蒸发的差不多且鱼肉比较干时，就可以拿出来晾凉了。　　做好的三文鱼松最适合给孩子和老人们吃。特别是有些老人牙口不好，...
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中国式圣诞烤鸡的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　地道的圣诞烤鸡该是火鸡，不过火鸡烹饪起来费时间，所以今天给大家分享一道中国式圣诞烤鸡，省时省力来庆祝圣诞节在适合不过了，让家中充满节日的喜庆。　　中国式圣诞烤鸡的做法： 1、首先把鸡头、鸡屁股、鸡脚切去，鸡内膛清理干净，然后在鸡肉上用牙签扎很多小眼，这样腌的时候入味，而且烤的时候也好熟一些。　　 2、用香草海盐、五香粉、胡椒碎、在鸡的里里外外都涂抹两三遍，充分***。　　 3、然后在鸡的里外都...
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布列塔尼紫米蛋糕

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　在甜品里提起布列塔尼，通常会让人先想到布列塔尼奶油蛋糕。这款蛋糕是法国布列塔尼地区的当地的代表性糕点之一。它是由加入干燥的李子或者葡萄干制作而成，蛋糕体在未烘烤成熟之前称作阿帕雷蛋奶液。许多人说它没有精致的外观，但有美味的口感。今天分享给大家的配方叫做【布列塔尼紫米蛋糕】，它区别于布列塔尼奶油蛋糕。是由酥饼做底，用带有牛奶香气的卡仕达酱作为夹层，再配上口感独特的黑糯米慕斯。光看颜值，就很好吃的样子。　　布列塔尼紫米蛋糕...
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牛油果冰激凌的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　冰激凌绝对是夏天里美眉们用来解热的神器，然而超市里卖的各种口味的冰激凌总是个高热量扯在一起，这让爱冰激凌也爱美的美眉们不知如何是好，有了牛油果冰激凌，大家再也不用纠结了，这种牛油果冰激凌既美容又好吃，这么好的东西当然要和大家分享了，下面就为大家介绍牛油果冰激凌的做法技巧。　　牛油果冰激凌的做法教程：　　 1、牛油果切半去核，取出果肉切丁备用。　　 2、将牛油果丁混合少许牛奶，放入搅拌机，搅打至细腻...
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玉兰花果茶的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　这道玉兰花果茶，不只是味道甘甜，外观看上去非常漂亮，而且香气浓烈持久，真正的做到了色香味俱全的茶水。这道用玉兰花和水果泡出的玉兰花果茶可以抑制头痛和流鼻涕，同时也可以增强体质差的人的免疫力，是一种很常见的花茶。　　玉兰花果茶的做法教程：　　 1.玉兰花洗净，用温水浸泡5分钟。　　 2.将苹果、雪梨、甜瓜洗净，切片。　　 3.将泡过的玉兰花放入茶壶中，再放入水果片。...