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    香蒸对虾干的做法

    2023.07.16 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 134次围观

       香蒸对虾干是采用清蒸的方法来做的美味家常菜。因为在晒制自制对虾干时已经放了盐和其实调味料,所以晒好的虾干不像新鲜虾那样有腥味儿,相反还带着股特有的干香。稍微加少许糖蒸出的对虾干味道咸甜适口,风味很是特别。下面就是怎么做香蒸对虾干好吃无异味的方法。

       香蒸对虾干的做法

       1.虾干在烹饪之前,先放入容器里加些温水,浸1个小时左右捞出。

       2.娃娃菜洗净,对半剖开,置于盘中。

       3.菜上依次放上对虾干,放入葱、姜片 、料酒、鸡精、糖,上屉蒸半个小时左右即可。

       成品图:

       香蒸对虾干的做法

       香蒸对虾干的做法小技巧:

       1、除了娃娃菜,对虾干下面还可以用粉丝、西兰花等其它配菜代替。

       2、香蒸对虾干除了做成偏甜味,还可以加辣椒、生抽等做成咸辣味。大家根据个人喜好而定即可。

       香蒸对虾干是一道口味清淡偏甜而且带着干虾香味的对虾干吃法,清蒸的方法特别的环保,对不爱油烟的主妇们来说,这是一道营养又贴心的美食。

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    标签: 瘦身
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