用微波炉给白果去壳步骤图解：1分钟白果去掉外壳法

　　 白果去好吃但是去壳比较麻烦，很多人直接用锤子给白果去壳，但是这样白果的仁不就完整了，今天推荐这个用微波炉给白果去壳的方法，只需把白果不洗干净后，在微波炉里面盯一分钟就好了，简单又省事。

　　 用微波炉给白果去壳步骤图解： 1、首先把白果清洗干净，然后沥干水分备用

　　

　　 2、把处理好的白果放入在盘子里，然后放入微波炉盖上盖子。

　　

　　 3、首先叮一分钟，这时会听到白果爆开的声响。跳起后取出那些爆开的白果

　　

　　 4、继续在用微波炉给没开壳的白果再叮一分钟钟，基本上就全开了。

　　

　　 6、当然还有少数有些未爆开的，这时就要用刀子拍开，但这白果内衣容易取下

　　

　　 8、取出白果心煮食时吸水后会自然澎涨，非常轻松就把白果去外壳给去掉了。

　　 用热锅炒给白果去壳： 同样先将白果洗净沥干水分。

　　 然后放入炒锅中用中小火来回翻炒，一直炒到白果熟透，然后你会发现白果的外壳就会自动开裂，这时取出以后用手轻轻一拨，它的外壳就会脱落了。

　　 小刀给白果去壳法： 用一个小刀切开白果两头尖，比较窄小的一端以下称为“顶尖”，比较扁宽的一端以下称为“底尖”。

　　 用小刀削掉一点底尖的壳，见小孔即可。白果两边有硬边，再沿着小孔，将白果两硬边削掉三分之二。将白果壳两边分别掰开后，在顶尖一捏，白果肉就出来了。

　　 这个方法虽好但要注意， 很容易伤手，所以一般不见意使用。

　　 小锤子给白果去壳法 想省事那就直接用小锤子将白果敲开，方法是将白果横立，用小锤子敲一下，它会裂开一条缝，再沿着开口向两侧用力，就能把白果的外壳去掉。不过这种方法去壳的白果果仁很难保持完整，剥出来也不太美观。

　　 以上几种给白果去壳的方法最实用，也是最方便就是用微波炉给白果去壳，效果好，而且去壳的白果仁相当完整。