芒果牛奶煮汤圆的做法

　　

元宵节买的汤圆没吃完，今天把我用芒果和牛奶一起来煮汤圆吃，别有一番风味，注意煮的时间汤圆要沸水下，然后转文火煮，喝的时候见意加些冰块口感更好吃。

　　 芒果牛奶煮汤圆的做法：

1.备好材料：芒果、牛奶和汤圆

　　

　　

2.芒果切开，在没有核的那半个划方格。

　　

　　

3.切出一些漂亮的小方块芒果，其余的放入料理机盒里。

　　

　　

4.在料理机盒里倒入牛奶。

　　

　　

5.启动搅拌棒，打成泥汁。

　　

　　

6.取一煮锅倒入适量的水烧开，将汤圆下锅，煮到全部漂上来，再煮两分钟就可以了。

　　

　　

7.取一小碗倒入芒果牛奶汁，再舀几个汤圆，最后撒些芒果小方块，美味的芒果牛奶汤圆捞就完成了。

　　

成品图：

　　

　　

友情提示：

　　

如果想吃热的就将牛奶加热好了。

　　

煮汤圆的技巧：

　　

煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。