青提果冻的做法

　　 青提果冻是一款味道香甜，口感Q弹爽滑的水果果冻，是夏季特有的解暑清凉佳品。做是将青提去去皮去籽，然后和冰粉混合，放冰箱冷藏而成，其中还加了些蜂蜜，增添了果冻的蜜甜之味。想知道漂亮可口，冰凉清爽的青提果冻如何做吗?一起来看图文做法讲解吧。

　　 青提果冻的图文做法教程：

　　 1. 青提一把，洗净。取冰粉一勺半，待用。

　　 2. 青提撕去表皮，葡萄籽也去掉。

　　 3. 冰粉中倒入10倍的开水。(记得一定要是开水哦。)

　　 4、多搅拌一会儿，让冰粉充分溶解，然后调入一勺蜂蜜。

　　 5、将青提倒入，搅拌匀。

　　 7. 倒入蛋糕模。自然冷却，或者放入冰箱冷藏，5分钟后冰粉就凝固了，倒扣在盘中，用薄荷叶装饰一下，开始美美享用吧!

　　 成品图：

　　 青提果冻的做法小技巧：

　　 1、兑制比例，一袋原味冰粉粉40克(3元)，可以冲2——3斤水，相当的实惠!

　　 2、要用不低于90度的沸水冲制，冲调时假如起粉团，升温并搅拌即可溶解。

　　 3、凝聚后假如太嫩或太老，可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚，品质不变。

　　 4、没有买到冰粉粉的好朋友也不要着急，用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒，注意和水混合的比例哦!

　　 5、除了青提之外，大家也可以换成菠萝等其它水果来做，一样很简单美味。

　　 以上就是怎么自制青提果冻的简单做法，相当容易的一道夏日解暑小吃呢。青提的水分没有紫葡萄的水分大，吃起来口感紧致，跟果冻的口感搭配得相得益彰，吃起来非常的有感觉。想体验其中的美感吗?那就自己动手做吧。