枣香黑糖吐司的做法

　　 用面包机来全程制作的枣香黑糖吐司做法特别的简单，做好的吐司香味浓郁，充满着香甜的红枣香味，是老少皆宜的健康美味。这款枣香黑糖吐司里面有粒粒分明的枣肉，再加上黑糖独特的清香，让人在尽享美味的同时，还能益气补血、健脾养胃，好吃又养生。另外，这款用面包机烤的黑糖吐司，不但不用纠结调到什么温度，而且一清二楚的时间设置，更是让人完全不用担心什么，只要听到蜂鸣声以后去取就可以了。超级方便，超级懒人的美食呢。

　　 枣香黑糖吐司的做法图文教程：

　　 1：称量好黑糖。

　　 2：加入配方量里的清水融化。

　　 3：把黑糖水过滤一遍，倒入面包机里，加入蛋液。

　　 4：再依次加入混合好的高粉和奶粉，在面粉的一角加入盐，在面粉的中间挖个小洞，放入酵母，用面粉盖起来。

　　 5：启动一个和面程序(一个程序15分钟)，程序结束后检测一下面团，面团能拉开，但容易破，而且表面不够光洁，这时候面团处于扩展阶段。

　　 6：加入事先软化的黄油。

　　 7：继续启动一个和面程序，程序结束后再次检测一下面团，很容易拉出薄而透亮的手套膜，这时候面团达到完全阶段。

　　 8：加入枣肉碎。

　　 9：启动和面程序约3分钟，让面团均匀的包裹住枣肉。

　　 10：盖上保鲜膜，发酵至原来的2到2.5倍大小。

　　 11：取出发酵好的面团，排气后平分为四等份，揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。

　　 12：进行第一次擀卷，取一份面团擀成牛舌状。

　　 13：依次上下往中间折叠。

　　 14：把四份面团全部擀卷完毕，盖上保鲜膜继续静置松弛15分钟。

　　 15：第二次擀卷，取一份面团擀成长条状，并擀薄底边。

　　 16：翻面从上至下卷起。(以2到2.5个圈为宜，尽量不要超过3个圈)

　　 17：把四份面团依次擀卷好，对称的摆入面包机里。

　　 18：盖上保鲜膜，发酵至面包桶的八分满，在表面均匀的刷上一层全蛋液。

　　 19：启动面包机发烘烤功能，烧色选择中，时间设为35分钟，图为烤好的面包。

　　 成品图：

　　 枣香黑糖吐司是一款特别适合女性朋友们做保健的快手面包。有面包机或烤箱的朋友们，赶快来学会了，为早餐添一笔彩，为身体多一分保健吧。