西餐第103页

西餐食谱

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红豆沙面包卷的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　红豆沙面包卷自己在家制作吃着放心，特别是低油低糖更是我们的标准。当然我们可以做无盐无糖的法棍面包吃，但是谁都知道甜面包的口感更好，再说法棍面包的确不好做，特别是像我们这样自己有兴趣的家庭烘焙者，也只能学着做一些低油低糖的面包了。　　甜面包平时也做，只是尽量减少油和糖的用量，尽量保证原料的安全，不添加那些乱七八糟的东西，目的是吃着放心。我们家自己吃的面包都用橄榄油，极少用黄油，除非是给朋友做的面包，当然有些朋友也是要橄榄油的面包哦。...
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无糖多谷软欧包的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　无糖多谷软欧包这款面包制作方法非常的简单，而且面包中没有加糖，黄油量也比较少，所以，纯粹是个偏中式的多谷面包，不过它的煊软程度真的不输普通面包，而且，入口后，夹杂了芝麻、瓜子、燕麦、核桃等多谷、干果的香味和酥脆的口感，很过瘾，也很香哦! 　　无糖多谷软欧包的做法：　　 1、取一小碗，倒入80-90%的水量，融入全部酵母。　　 2、静置三五分钟后，将酵母液和除黄油外所有食材和成面团，手搓揉10分钟左右...
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燕麦脆饼干的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　燕麦脆饼干与其它饼干做法是异曲同工，但是唯一一点就是加了燕麦，加了燕麦的饼干自然营养更加的丰富啦，这里用的是我们平时在超市所能看到的速食燕麦片，吃起来很香。燕麦是一种补钙非常好的食材，经常食用还可以防止贫血，防止骨质疏松，另外加了燕麦的饼干相对于其它的饼干来说，热量也比较小了哦。　　燕麦脆饼干的做法教程：　　 1.称取40g面粉10g淀粉。　　 2.加入1/2小勺泡打粉混合均匀。...
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浓情布朗尼的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　浓情布朗尼制作的时候无需打发黄油或者鸡蛋口感照样很细腻，见意大家制作时加一小勺泡打粉，这样布朗尼会更像蛋糕，脱模后切小方块吃更有味道，和它同款的馥郁布朗尼做法更加简单，口感也非常好吃的。　　配料：黑巧克力70克，黄油85克，鸡蛋50克，细砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，盐0.5克，香草精数滴　　烘焙：烤箱中层，上下火，190度，25-30分钟(温度与时间供参考，请根据模具大小及烤箱实际情况调整)...
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樱桃布丁的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　夏天5—6月是樱桃成熟的最佳时节，樱桃也是人们所公认的有美容功效的水果，而且樱桃还有更实用的功效:缓解用电脑的人长期面对电脑引起的的各种不适。今天我们要教大家怎么用樱桃做出既健康又美味的樱桃补丁。　　樱桃布丁的做法：　　 1. 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末与砂糖调入牛奶锅中，用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟。　　　　 2. 烤盘涂抹黄油待用。...
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粟子烤布丁的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　粟子烤布丁制作方法简单，只需要用一个小烤箱就能顺利完成，而且用个小碗就能当容器来制作。　　粟子烤布丁的做法教程　　 1、全蛋、蛋黄混合拌匀，加入法式粟子泥拌匀备用。　　 2、鲜奶加入砂糖放入锅中以小火煮到糖化，加入作法1搅拌均匀，过筛后倒入容器中。　　 3、在烤盘中注入温水，将布丁杯放入烤盘中隔水烤焙，以上下火160℃蒸烤30至40分钟。　　 4、布丁表面放...
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杏鲍菇培根卷的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　杏鲍菇培根卷是一道看似有排骨的外形不是排骨，味道却胜似排骨的家常小吃，制作时杏鲍菇切段要比培根长出一部分，上下都要露出来才会有排骨的造型，吃的时候可以配上甜辣酱吃味道更棒。　　最近在研究懒人菜，最好做法简单点，不用面对油烟，调料也少放点，但是，味道一定要好，这是关关键的。超市正好遇到培根有活动，买二送一，便买了两袋培根。想了想，做个培根蔬菜卷，希望大家喜欢、同样还有一道土豆版本糖醋排骨喜欢的朋友可以试做一下。　　主...
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伯爵红茶乳酪蛋糕的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　伯爵红茶乳酪蛋糕使用的材料非常简单，而且这个蛋糕是减少了糖和油的配方，吃起来非常健康，他所用的材料几乎超市就可以一次买齐加上不用打蛋白打到手酸(这点最重要)算是最好上手又美味的甜点了。我爱下厨房今天把伯爵红茶乳酪蛋糕(减糖少油配方)制作方法分享给大家。　　伯爵红茶乳酪蛋糕(减糖少油配方)的做法图解：　　 1、奶油及cream cheese都先放在室温下回软。　　...
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ph柠檬磅蛋糕的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 390次围观

　　今天这款自制的PH柠檬磅蛋糕在原配方上面用量都减半了，因为家中磅蛋糕模具太小，家中只有18X8厘米的磅蛋糕模具。做这个磅蛋糕的时候老远就闻到了柠檬的清香，浓郁香甜的柠檬蛋糕，真好吃。　　 PH柠檬磅蛋糕改良后的配方：　　小柠檬2个，鸡蛋3个，低筋面粉180克　　无铝泡打粉4克，淡奶油90克，细砂糖120克，朗姆酒20ML，无盐黄油66克，盐2克　　 ph柠檬磅蛋糕的做法： 1...
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覆盆子乳酪塔的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　覆盆子乳酪塔是一道非常经典的小吃，覆盆子本身就长得实在可爱，而且味道非常好吃，现在我们把它和乳酪搭配味道特别美妙。　　塔皮(8寸塔盘) 　　黄油84g，糖粉35g，盐1小撮，鸡蛋35g，低筋面粉140g 　　果酱乳酪馅　　覆盆子果酱3大勺，奶油芝士93g，牛奶96g，淡奶油53g，细砂糖29g，鸡蛋32g，低筋面粉13g，玉米淀粉8g 　　奶油装饰...
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双色果酱曲奇的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　这里的双色果酱曲奇是两种口味，一种是原味，一种可可，原味吃起来香浓酥脆，可可吃起来甜而不腻，另外还有加上酸甜可口的果酱，有种解腻的感觉，看起来都很是可爱漂亮，很是惹人喜爱，做来给家里的小朋友们尝一尝，相信很多小朋友都会喜欢的。　　双色果酱曲奇的做法教程：　　 1、备好所需材料。　　 2、黄油室温软化，加糖打发(颜色变浅，体积膨大)。　　 3、分3次加入打散的鸡蛋液混合，每次都...
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电压力锅做蛋糕的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　现在的电压力锅都带有做蛋糕的功能，但很多人可能还不知道怎么使用。为了能让大家把电压力锅的使用功能充分发挥出来，为便捷生活服务，今天就向大家介绍下用电压力锅怎么做蛋糕的做法过程。　　下面把电压力锅做蛋糕的做法过程是用图文详细解说的方式来介绍的，步步分析，强调了需要注意的重点和小细节。即便是厨房菜鸟们来操作，只要严格按照教程，就能做出理想的自制蛋糕，松软、漂亮、香甜，一起来看具体过程吧。　　电压力锅做蛋糕的做法图解：...