培根大虾披萨的家常做法

　　 看到披萨两眼放光的朋友有木有?披萨是西餐中的快捷便餐，到了中国它成为有些人心目中的美食，披萨在国内卖的也确实不便宜，怎么让他成为我们桌面上一道普通快餐呢?接下来我就教大家怎么做一道培根大虾披萨，让喜欢披萨的朋友足不出户就能尝到美味的披萨。

　　 培根大虾披萨的做法教程：

　　 1. 将半个洋葱和西红柿切碎。 锅内放橄榄油，放入洋葱煸炒，洋葱炒出香味后放入西红柿继续炒。

　　 2. 炒到浓稠放入适量盐、披萨草和黑胡椒碎，做成披萨酱。

　　 3. 将鸡蛋和水放入面包机，糖和盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。

　　 4. 加入30克黄油，继续一个和面程序。

　　 5. 启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩。

　　 6. 将面团放在案板上排出气体，滚圆松弛半小时。

　　 7. 将另半个洋葱切丝，青椒红椒切丝，放少许盐腌出多余水分。

　　 8. 将虾剥皮去虾线，加入少量盐和料酒腌一下。

　　 9. 培根切成小片

　　 10. 披萨盘刷油，将松弛好的面擀成圆饼，放入披萨盘，用牙签在上面扎出小洞。

　　 11. 在面饼上抹上披萨酱，在披萨酱上摆上蔬菜丝，在蔬菜上摆上培根片。

　　 12. 撒上一层马苏里拉奶酪丝。

　　 13. 在奶酪丝上摆上大虾。

　　 14. 再撒上一层奶酪丝，放入烤箱200度烤15分钟。

　　 成品图：

　　 这样一道培根大虾披萨就完成了，看着诱人的金黄和鲜滑的奶酪，是不是对这款披萨无法抗拒了？那么就动手做做吧!做出有自己风格的披萨。