黑椒土豆焗虾的做法

　　 黑椒土豆焗虾是虾子一种美味的新吃法，它是将虾子处理好之后，切开铺上调好味的土豆泥一起烤制而成的，成品美食中，软糯的土豆泥搭配着鲜美的虾肉，吃起来非常的美味，另外还加入了美味的奶酪，口感也就更加丰富了。做起来也是非常的简单，只需要注意虾子的处理和土豆泥的调味就可以了，接下来详细介绍给大家。

　　 黑椒土豆焗虾的做法： 1、准备好原料、大虾、土豆、马苏奶酪。

　　 2、 把土豆去皮，放入微波炉煨熟，趁热捣碎成土豆泥，调入少许盐和适量黑胡椒粉拌匀。

　　 3、虾洗净，在背部中间划开，去掉虾线。

　　 4、用刀背横的剁几下，让虾肉平铺。这样做是为了把虾肉的筋膜断掉，在烤的时候才不会弯曲。

　　 5、依次处理好，放入铺有油纸或锡纸的烤盘里。

　　 6、铺上一层调好味的土豆泥。

　　 7、再铺上一层马苏奶酪，撒上少许青红椒末装饰，放入预热好的烤箱180度，然后焗10分钟左右。

　　 8、烤好的黑椒土豆焗虾，装盘即可享用了，非常好吃的哟。

　　 成品图：

　　 黑椒土豆焗虾的美味小窍门：

　　 1、土豆要用粉土豆，口感才足够软而糯。

　　 2、烤的具体时间要依据自家烤箱而定。

　　 黑椒土豆h虾的做法介绍到这里就结束了，吃起来很是美味的一道菜肴，鲜肉的鲜美中带着糯口的土豆泥，营养丰富，老少皆宜，不妨做来和家人们尝一尝。