木瓜桃胶炖牛奶

　　 夏日的天气热总是想喝甜甜的来缓解一下，来一锅即可美容养颜的桃胶木瓜炖牛奶非常不错，经济实惠的桃胶木瓜炖牛奶最适合在这时候享用了，制作也非常简单，在家一次可以多煮一下，放冰箱冷藏食用。

　　 食材明细： 木瓜半个、牛奶250ml、桃胶15克、老冰糖适量

　　 桃胶木瓜炖牛奶的正确做法： 1、准备好黄桃胶需要提前一天泡发好，然后清洗干净，如果你是已经处理干净的桃胶也可以不用浸泡。

　　 天然野生桃胶泡发后，有的软点，有的硬脆点，大部分适中捏起来比较。

　　 桃胶颗粒均匀，颜色一样，无杂质，尤其泡发后：软硬一样，颜色也一样。

　　 2、把木瓜半个，首先去皮后切成丁，颗粒可以的切的稍大一点有口感。

　　 3、起锅放入适量的水，然后加入浸泡好的桃胶，还有切好的木瓜，老冰糖适量，加牛奶开煮。

　　 4、大火煮沸，转中火慢炖40分钟即可享用。

　　 成品图：

　　 木瓜桃胶炖牛奶制作技巧：

　　 1、用砂锅在煤气灶等炖煮的时候，需要是不是搅拌以防止粘锅，特别是牛奶会煮糊。

　　 2、注意牛奶炖时间久了，水分蒸发多会，留下奶脂过多，口感会腻，所以需要添加一些水进去

　　 友情提示：

　　 1、桃胶最好选择黄桃胶，不要选白桃胶基本上没有营养价值，黑桃胶一般是被污染过的。

　　 2、孕妇，哺乳的妈妈们不适合饮用，因桃胶有活血功效，请多加注意。