香菇翡翠吻仔鱼粥的做法

　　 婴儿期是人一生中成长最迅速的阶段，而帮助宝宝快速成长发育的重要营养素之一的钙质，还具备着安定神经、心脏等作用。

　　 随着宝宝年龄成长，所需的钙质也一直增加，宝宝每天该吃多少的钙呢?

　　 这次介绍的香菇翡翠吻仔鱼粥，结合了菠菜、吻仔鱼、鸡蛋、香菇等健康食材，都是富含钙质的天然食材。

　　 市售的翡翠成分不明，不建议给宝宝食用，因此我们也在这篇文章介绍轻松自制翡翠的方法。

　　 健康食材介绍：

　　 菠菜

　　 富含钙、铁、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、矿物质等多种营养素，含有膳食纤维，有促进肠胃蠕动的功能。

　　 吻仔鱼

　　 富含钙、钠、磷、钾、维生素A、维生素C等营养成分，对骨骼发育有益。

　　 鸡蛋

　　 富含蛋白质、钙、磷、铁、钾，及维生素A、B1、B2、B6等营养素。

　　 香菇

　　 富含维生素B1、B2、B6、B12及维生素C、高蛋白，可促进钙吸收的维生素D含量也极为丰富。

　　 [材料]

　　 白饭一杯、菠菜200g、鸡蛋两颗、高汤一杯、清水一杯、香菇三朵、吻仔鱼1/2杯

　　

　　 自制翡翠的做法图解：

　　 1、菠菜泡水洗净后，将根部切掉备用。

　　

　　 2、将两颗鸡蛋及波菜放入果汁机中搅拌成泥状。

　　

　　 3、将翡翠泥倒入炒锅中，开始以中火拌炒。

　　

　　

　　 4、转小火持续拌炒至收干即可。

　　

　　

　　 自制翡翠颜色超吸睛，能提升宝宝用餐的兴趣，而且做法非常容易!

　　 香菇翡翠吻仔鱼粥的做法图解：

　　 1、吻仔鱼、香菇切碎后备用。

　　

　　

　　 2、在炒锅中倒点油，加入香菇拌炒。

　　

　　 3、倒入白饭、吻仔鱼、翡翠，再将清水及高汤倒入锅中。

　　

　　

　　 4、转中火拌炒约三分钟，待汤汁收干即可。

　　

　　 成品图：

　　

　　 把香菇翡翠吻仔鱼粥称为宝宝骨骼强壮粥，应该当之无愧吧?

　　 最后提醒大家：建议宝宝满一岁之后再吃全蛋喔!因此这道料理还是建议宝宝满一岁之后再吃比较好。