自制无糖优格电锅版的做法

　　 自制无糖优格的方法不少，但是用电锅怎么样才能做出好吃的无糖优格呢?只要用全脂鲜奶加上无糖优酪乳就能轻松完成。不过你可知道优格可以温着吃吗?今天这款超简单的电锅自制无糖优格，只要在前一晚将全脂鲜奶+无糖优酪乳两种喇喇，再放入电锅中保温，隔天早上就有温温的优格可以吃。

　　 吃优格会让人有饱足感，因此可以减少摄取多余热量，但是优格印象中都是冷藏保存，因此在这寒冷的冬天实在让人提不起吃它的兴趣。

　　 自制无糖优格电锅版的做法： 1、煮一沸水将玻璃保鲜盒(去除盖子)放入，约煮1~2分钟进行消毒杀菌后，取出沥干待凉备用。(因保鲜盒内不能含有任何水气，故需待其变凉且完全无水气后，再将鲜奶及优酪乳从冰箱取出)。

　　

　　 2、将鲜奶和优酪乳分别倒入玻璃保鲜盒后，轻轻的搅拌将其混合后盖上盖子静置。

　　

　　 3、电锅内放入蒸网，外锅加入1/3量米杯的水盖上锅盖，按下开关让电锅蒸个3分钟左右后取消开关，这时让电锅处在保温状态约10分钟，打开电锅锅盖，放入盖上盖子(防止水蒸气滴入)的保鲜盒。

　　

　　 4、在电锅上放一只筷子，盖上锅盖，让电锅持续处在保温状态，约6~9小时后即可取出保鲜盒。

　　

　　 5、经过长时间的保温，液态的鲜奶已经变成白色凝状的优格了喔。

　　

　　 成品图：

　　

　　 无糖优格电锅版制作技巧： 1、完成后的优格需尽快食用完毕，若未食用完则需待其全凉后放置冰箱冷藏。

　　 2、用电锅自制优格时，要注意保温的时间，正常6~9小时内要取出，自制优格时，保温时间越长做成功的优格会越酸，而且失败机会也会变高。

　　 3、因为优格是酸性食物，菌种长时间在增长，为免容器产生不好的物质，电锅自制优格时的容器最好是用玻璃容器或其他耐酸性容器。