清新秋桔鸡腿的做法

　　 今天图文详解介绍这道美食--清新秋桔鸡腿，可是热爱吃鸡腿的朋友们不容错过的一道美食哦，鸡腿加了苹果酸辣酱和秋桔腌制，先不说那味道如何，光是那清香的气味就很是惹人食欲呢，吃起来细嫩的鸡腿中带有着清香的秋桔味道，吃再多也不会腻。

　　 清新秋桔鸡腿的做法教程：

　　 【鸡大腿的腌制过程】：

　　 1.鸡大腿用清水洗净，用叉子在鸡腿表面扎数个小洞。

　　 2.往鸡腿上放2汤匙自制英式苹果酸辣酱。

　　 3.再放2汤匙蚝油。

　　 4.用手一边给鸡腿按摩，一边把酱料均匀的涂抹在鸡腿正反两面。

　　 5.秋桔1个剥去桔皮，果肉分成桔子瓣。

　　 6.取一半桔子瓣放在小碗中，用擀面杖捣压成桔子汁。

　　 7.桔子汁淋在鸡腿表面。

　　 8.盘子上拉一层保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制30分钟。

　　 【鸡大腿的烤制过程】：

　　 1.烤盘底部铺一层锡纸，在锡纸上均匀地涂一层食用油。

　　 2.腌好的鸡腿鸡皮朝上放在锡纸上。

　　 3.烤箱180度提前预热5分钟，把烤盘放在烤箱中层，180度上下火烤制20分钟。

　　 4.烤箱停止工作后，把烤盘取出，在鸡腿表面均匀的刷一层腌料汁。

　　 5.把鸡腿翻面，同样均匀的刷一层腌料汁。

　　 6.烤盘放回烤箱中层，继续180度上下火烤制20分钟。

　　 成品图：

　　 清新秋桔鸡腿的美味小窍门：

　　 1、在将鸡腿放入烤箱前，要将烤箱预热。

　　 2、在锡纸上均匀地涂一层食用油，防止粘连。

　　 清新秋桔鸡腿的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，现在也正是到了秋桔上市的季节，做上这么一道美食尝一尝，味道很不错的哦。