做一道韭菜火腿鸡蛋饼，不仅好看好吃，更能提供一上午的营养与活力哦!上面插上小叉,花上不到十分钟， 做上一份， 再配上杯牛奶， 很不错的早餐。
韭菜火腿鸡蛋饼的做法图解：
1、准备好原材料。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅拌均匀。
3、加入韭菜末， 搅拌均匀。
4、加入火腿末搅拌均匀。
5、烧热锅， 放少许油，倒入准备好的混合蛋液。
6、均匀的转动锅，让鸡蛋液底面微微凝固，但表面还未完全凝固 。
7、从饼的一边开始将蛋饼卷起来。
8、卷好后再留在锅中煎一下， 让它完全成熟。
9、拿出来放在干净的案板上， 切成等宽的蛋卷。
10、将两块叠放在一起， 上面插上小叉。
成品图：
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