麻婆豆腐的简单做法

　　 今天这款麻婆豆腐我们直接采用麻婆豆腐酱制作而成的，味道好吃做法简单，无需添加过多的调料，可是说是家庭最简单的制作方法了，就是需要大家提前在超市购买好调料即可。

　　 麻婆豆腐的简单做法： 1、将所有材料准备好，特别是麻婆豆腐酱，要提前购买。

　　

　　 2、起油锅将花椒粒小火炒香将花椒粒捞起。

　　

　　 4、将绞肉炒至肉变白接着将蒜头葱炒香陆续加入辣豆瓣酱麻婆豆腐酱炒香加入少许糖。

　　

　　 5、起一锅水加盐把豆腐略煮防止豆腐易碎捞起备用。

　　

　　 6、将豆腐放入锅内加水至滚。

　　

　　 7、起锅前以太白粉勾芡上桌前撒上葱花即可。

　　 成品图：

　　

　　 麻婆豆腐制作技巧： 1、豆腐用淡盐水浸泡5-10分钟，及可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。