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干贝蘑菇汤的家常做法中其实可以多加一些青菜,个人感觉会更好喝一些,今天这道干贝蘑菇汤我们只加了小白菜,口感相当不错的,喜欢的朋友可以试试加入其它青菜。
干贝蘑菇汤的做法教程:
1、蘑菇洗净、切片备用;小白菜洗净,切成4公分段备用。
2、将碎干贝泡水红3小时,捞起沥干水分备用。
3、将高汤倒入锅中,加入蘑菇、小白菜及碎干贝,开火煮滚,接著加入少许盐调味即可。
成品图:
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