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    淡奶油水果网纹面包的

    2023.06.13 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 165次围观

       对面包的诱惑无法抗拒的朋友可要看着了,淡奶油水果网纹面包是一个不仅好吃和外面的专卖店无异,而且外形更加完美的面包,把面团发酵到蓬松后烘烤表面金黄诱人,在外面涂上全蛋液夹上奶油水果多滋多味,外形上做成网状,这真的比外面卖的还要漂亮,吃起来也新鲜放心。

       淡奶油水果网纹面包的做法

       1.所有材料放入面包机。

       2.揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段(手套膜)。

       3.室温发酵到2.5倍大。

       4.把发酵好的面团排气,分成6份,揉成小圆面团,松弛15分钟。

       5.取一个面团,用擀面杖擀开成椭圆形。

       6.把椭圆形从上往下卷起来,卷的时候、两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。

       淡奶油水果网纹面包的 7.卷好后,收紧,收口朝下放入铺好锡纸或油布的烤盘,进行二次发酵,直到面团变成两倍大。

       8.在表面刷一层全蛋液,将卡仕达酱装入裱花袋,裱花袋剪一个孔,在面团上挤出网纹。

       9.烤箱预热,中层175°烤15分钟,烤到表面金黄即可。烤好冷却后的面包在中间竖切一刀(底部不切断)。

       10.打一些淡奶油,用裱花袋挤入中间切口。

       11.在奶油上撒上切好的草莓丁,芒果丁即可。

       淡奶油水果网纹面包的 成品图:

       淡奶油水果网纹面包的

       做出来的淡奶油水果网纹面包看上去就金黄诱人,奶油味飘香四溢。用这种方法做起来虽然需要费点时间,但是要做出外形和味道兼备的食物总是与所花时间成正比的,只要有耐心才可以尝到美味哦!

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    标签: 地方
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