用烤箱烤橘子的做法

　　 其实橘子属寒性，烤过后寒性减少，而能止咳化痰，在家用烤箱为做烤橘子不担心表皮变黑，受热均匀，而且对风热引起的咳嗽有很好止咳功效。

　　 烤的橘子不仅不会上火还能治疗咳嗽气喘，增强抗炎，抵抗支气管的炎性反应，而橘皮内的橘络，则能通络p化痰p理气p消滞疗效。橘子这不只需要烤上一烤，立刻变身为食疗上品。

　　 烤箱烤橘子的做法： 

　　 1、橘子表皮洗干净，去除残留农药。

　　

　　 2、把蒂头挖开一个小洞，倒入少许盐巴。

　　

　　 3、直接放入小烤箱中烤，不用事先预热，烤约十分钟即可取出，吃果肉部分即可。

　　

　　

　　 4、取出后切块即可食用，注意小心烫嘴哟。

　　 成品图：

　　

　　 用烤箱烤橘子技巧： 1、烤橘子不用担心表皮变黑，只要受热均匀，其实连皮一起吃也有疗效的。

　　 2、可以用其他工具来烤橘子，像锅，炭火都行。但记住一定不要用煤气灶哦，毕竟煤气有毒的。

　　 3、选橘子的时候最好是砂糖橘，小金橘之类的，因为考出来会变得有点酸酸的。

　　 4、记得要乘热吃疗效更好哦。

　　 没有烤箱的朋友可以炒橘子 家中无烤箱，也可以使用炒菜锅的方式加热，并可加上红豆，如同糖炒栗子的样子，翻炒红豆橘子，下列为参考做法：

　　 1.将橘子洗净，连皮切片，红豆要先浸泡，待用。

　　 2.将橘片与红豆放入锅中拌炒，若是喜欢浓郁橘香的人，可以将橘皮剁碎成微小颗粒状，拌炒时加入，橘片均匀受热后就可盛盘。

　　 用烤箱烤橘子常见问题解答：

　　 问：选料—是不是什么橘子都可以烤呢?

　　 答：以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏

　　 问：用量—每天吃多少?橘皮要不要吃?

　　 答：烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳

　　 问：适宜人群—是不是所有人都可以吃?

　　 答：因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。