油条拌黄瓜的做法

　　 这道油条拌黄瓜看起来很不搭的两种食材，黄瓜清香，油条浓香，还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂;海米鲜香、补钙，偶尔吃到口中，口感还很不错呢。油条拌黄瓜，有两种做法，一种是把油条炸成酥脆的和黄瓜一起拌了吃;一种是直接手撕油条、拍黄瓜拌一起，两种口感都很不错。

　　 油条拌黄瓜的做法图解： 1、准备食材：油条2根、黄瓜2根、枸杞子、麻酱、白醋、蒜、精盐。

　　 2、蒜捣碎，备用。

　　

　　 3、枸杞子提前泡软。

　　 4、麻酱稀释，放入精盐、白醋、蒜末调味。

　　 5、黄瓜切片。(喜欢拍的也可以)。

　　

　　 6、油条切段。(手撕也行)。

　　 7、油锅加热到5、6成热，把油条放入炸酥。

　　 8、捞出后和黄瓜片、调料一起搅拌均匀即可。

　　

　　 9、一盘夏日凉菜就做好了。

　　 成品图：

　　

　　 油条拌黄瓜的怎么做好吃小技巧： 1、如果牙口不好的人，建议拌一下直接吃，免去炸的步骤。

　　 2、黄瓜也可以拍一下、油条用手撕也一样。

　　 3、没有白醋，用米醋也行。