椰子油干煎鸡蛋豆腐是一项简单又好吃的豆腐作法，不过一班我们使用了沙拉油、橄榄油下去干煎，可能味道比较没有那么香，使用了鲜剖100%纯天然冷压初榨椰子油，它满满的椰子香味，就像是闻到椰子牛奶般浓郁，光是闻就令人口水直吞了。
2、把鸡蛋豆腐清洗一下，然后切片
3、大约一汤匙的鲜剖100%纯天然冷压初榨椰子油先下锅子融化
4、干煎一下，翻个面在煎一下即可
5、椰子油的香味 非常浓郁 非常香 吃起来味道就很非凡。
成品图：
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