胡萝卜炒饭的做法

　　 在家自己做炒饭的配料可以简单也可以复杂多样，只要自己喜欢吃，可以随意添加，而且生活忠常见的食材几乎很多很多的食材都可以用来炒饭。以前烹制炒饭，总愿意多搭配几样配料，突然发现单一的配料炒饭味道也超好吃，今天这款胡萝卜炒饭配料单一，更能突出主题，加上一些青葱外形更加漂亮。

　　 胡萝卜炒饭的做法： 1、先把海米洗净、加少许水将其泡软。

　　

　　 2、把胡萝卜洗净切粒。

　　

　　 3、热油、放入蒜粒炒香。

　　 4、放入胡萝卜粒。

　　

　　 5、小火慢慢将其炒熟。

　　

　　 6、放入泡软的海米。

　　 7、小火，翻炒均匀。

　　

　　 8、放入米饭。(米饭的块头有点大，稍稍焖制后自然会散开。)

　　

　　 9、把泡海米的水烹入锅中，盖盖焖制1—2分钟。

　　

　　 10、轻轻翻炒，米饭会自然的散开了。

　　

　　 11、均匀的撒少许盐提味，翻炒均匀即可关火。出锅装盘，用葱末点缀点缀即可上桌食用。

　　 成品图：

　　

　　 胡萝卜炒饭制作技巧： 1、因为海米有咸味，所以最后一定要少放盐。

　　 2、炒饭的关键要把米饭炒散。提前用微波炉微热也容易炒散。