看到肯德鸡里面的新奥尔良烤翅卖的相当不错。小编就在家中自己做了一个新奥尔良烤鸡,感觉味道还是很棒的,今天就分享给大家。教你如何在家中自己动手做一道美味的新奥尔良烤鸡,看下文教程。
新奥尔良烤鸡的做法教程:
1、鸡半只,收拾干净,抹干水份;
2、新奥尔良烤鸡翅调料一包;
3、把鸡翅调料在鸡上抹匀,并按摩几分钟,然后放入冰箱过一夜,至少也腌两个小时以上;
4、烤盘上铺上锡纸,把鸡块放在上面,并且用锡纸把鸡翅包起来,以免烤焦;
5、预热烤箱180度,上下火,烤20-25分钟左右;
6、取出,拿掉包鸡翅的锡纸,把腌鸡的汤汁再刷点在鸡上,再烤约5分钟左右即可。
7、一道好吃的新奥尔良烤鸡就做好了,味道鲜美,色泽亮丽。
新奥尔良烤鸡成品图:
新奥尔良烤鸡的做法小技巧:
1、烤箱温度不一样,鸡的大小不同对火候的要求也不一样,所以要注意别烤焦了,不熟倒是可以再烤久一点。
2、大家还可以烤前刷点油以免烤焦。
这道家中自制的新奥尔良烤鸡的做法就讲解完成了,个人感觉还是相当完美的,做出来的烤鸡很漂亮,本人很满意的。有兴趣的朋友可以在家中按照这个方法来做一道尝尝。
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