川贝雪梨猪肺汤的做法

　　今天推荐的川贝雪梨猪肺汤，就是一款很好的润肺汤。有润肺化痰止咳的奇效, 是做给老公量身定做的汤点。食材简单，味道鲜美，营养价值丰富。下面就是教你如何动手做川贝雪梨猪肺汤。 川贝雪梨猪肺汤的做法： 1、猪肺切大块，去掉气管，再用清水冲洗一下。 2、把猪肺放入开水焯5分钟，(水里放些料酒，姜，去腥)。

　　

　　 3、捞出，再漂净。

　　 4、川贝母用清水浸泡一下。

　　

　　 5、雪梨洗净，连皮切大块，去掉梨心。

　　 6、取砂锅，放入猪肺，加八分满清水。

　　

　　 7、放入雪梨。

　　 8、放入川贝母。

　　

　　 9、加根葱结，中火煮开，撇去浮沫。

　　 10、小火炖2个钟头。

　　

　　 11、去掉葱结.可以按照自己的喜好，加盐，或者加些冰糖调味。

　　 12、连汤带梨即可食用。

　　

　　 成品图：

　　

　　 川贝雪梨猪肺汤的小技巧：

　　 1、猪肺一定要洗干净，焯过后再煲。

　　 2、放入冰糖的镇咳效果更好。但是俺老公不喜欢甜的，所以俺放盐。

　　 3、雪梨的皮不用去掉。