_香蕉冰棍的做法

　　夏天到了，最想吃的就属雪糕了，在家自己做，简单方便又好吃。最简单的做法，就是把香蕉剥了皮，放到保鲜盒里再放冰箱冷冻室冻硬就可以了。豪华些的做法呢，就是要加上巧克力脆皮，还要撒上果仁碎。喜欢哪个?自己试试吧。 香蕉冰棍的做法: 1、香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟。 2、黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高。

　　

　　 3、融化好的巧克力液，稍晾凉。

　　 4、取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液。

　　

　　 5、再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可。

　　

　　 成品图:

　　

　　 做好香蕉冰棒的小提示: 1、可以配上几个蘸碟：酸奶的，蓝莓酱的、黑加仑果酱草莓酱的……红红绿绿地摆着，供蘸食或者淋在上面。

　　

　　 2、除了香蕉，榴莲也可以像这样做成榴莲冰淇淋来吃哦，那个味道甚至一些不碰新鲜榴莲的人士也会一吃就上瘾。

　　 香蕉的营养: 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据热者寒之的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

　　 变黑的香蕉还能不能食用: 香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。