芋泥面包空气炸锅版-图解用空气炸如何做好吃的芋泥面包-我爱下厨房

　　 自己亲手做的芋泥，用空气炸锅做面包特别好吃，特别是在面包出炉的刹那，真真实实的芋头香，而不是香精的味道，自己做的面包，用料实在，除了好吃还是好吃。

　　 食材明细： 高筋面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g

　　 内陷：

　　 芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量

　　 气炸锅做芋泥面包的做法： 1、将所有面包主体的材料投入面包机中(奶油除外)，启动面包面团模式，待面团成形后，再投入奶油(约10分钟左右)

　　 2、待行程跑完后，第一次基础发酵也完成啰

　　 3、取出面团后，进行排气，再整成圆形，盖上保鲜膜，松弛10分钟

　　 4、松弛完的面团，分成四等分备用

　　 5、取一个面团，杆成长方形

　　 6、在面团上铺上芋泥(芋泥的作法，请参考我的食谱里-英格兰芋泥面包里的作法)四边要留一点边哦

　　 7、铺好芋泥的面团对折，将于边边收口收好，芋泥才不会漏出

　　 8、再次杆成长方形，要轻轻的杆，面团才不会破哦

　　 9、用刮刀版把面团切成3等分，顶部不要切断哦

　　 10、用编辫子的方式编面团

　　 11、编好的面团，放入模型中，移至烤箱或微波炉(或密闭的容器)放入一杯热水(可提高发酵的温度)，进行第二次发酵(约50分钟或面团发酵成2倍大

　　 12、发酵好的面团，表面刷上一层薄薄的蛋液，此时，气炸锅以170度预热4分钟

　　 13、气炸锅预热完成，放入刷好蛋液的面团，以160度气炸7分钟，这示芋泥面包就做好了。

　　 14、用空气炸锅完成的面包，烤好后立刻脱模，放到散热架上降温，等完全冷却后，才能装起来哦!

　　 成品图：