海带绿豆排骨汤的做法教

　　 海带绿豆排骨汤的家常做法中想要煮的更烂最好用高压锅，而且海带要提前泡上两个小时，要我洗几次，不然汤会很咸，注意饮用这个汤老人最好少吃海带。

　　 夏天要多吃一些清热解毒的食物。海带排骨汤大家经常喝，夏天你不防试着加点绿豆，解暑的效果特别好，因为这两种材料都有消暑清热的功效，非常适合在这火热的夏天食用，而且做法也非常简单，家里老人孩子可以多喝一点，不过孕妇最好少吃海带哈，因为海带有催生的作用。

　　 海带绿豆排骨汤的做法教程

　　 1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。

　　

　　 2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。

　　

　　 3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。

　　

　　 4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。

　　 成品图：

　　

　　 海带绿豆排骨汤的做法小技巧：

　　 1、如果你选择高压锅，所有材料放进去后，冒气改中小火炖十分钟即可。

　　 2、海带不太好消化，家里如果有老人孩子，尽量炖得软烂一点。

　　 海带绿豆排骨汤的功效：

　　 绿豆降火解毒，降低胆固醇，养护肾脏。(吃药时不要吃绿豆，以免降低功效)。

　　 每百克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，含碘240毫克。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。

　　 海带还有美白抗皱的作用，褐藻胶物质是必加物。海带中的褐藻酸钠盐，有预防白血病与骨痛病的作用，对动脉出血症也有止血效能;可减少放射性元素锶90在肠内的吸收;褐藻氨酸还具有降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有隆血脂功能;海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效。

　　 海带绿豆排骨汤是夏季度最好喝的汤了，绿豆有清扫解暑的功效，所以这汤非常适合夏天饮用。