什锦鸡汤素面是用新鲜蔬菜和面条经鸡汤调味儿做成。这种吃着有鸡肉的香味儿,但却无肉无油的素味面食是促进胃肠蠕动,调节消化功能的最佳选择。因为面食最能养胃,所以在吃多了油腻和高蛋白食物之后,选择吃素面适当的给肠胃做下减负,才是最利于健康的明智做法。
什锦鸡汤素面做法:
1 、蔬菜洗干净,香菇,西红柿,豆腐切片,豌豆尖择小朵。
2 、烧开水,煮面条。
3、 煮面条的同时,另起锅,煮开鸡汤(或放鸡肉浓汤宝),烫熟蔬菜食材。
4 、把煮好的面条捞入碗中,把鸡汤和蔬菜浇到面条上。
成品图:
什锦鸡汤素面的做法小技巧:
1、什锦蔬菜的搭配选择厨房现有的蔬菜即可。
2、没有鸡汤的话,可以用鸡肉味儿浓汤宝来代替。除了用鸡汤,也可用猪肉汤、牛肉汤等。
这道什锦鸡汤素面不仅美味且营养丰富,还兼具补养滋润功效呢。西红柿美白养颜补充VC,香菇防癌抗氧化,豌豆尖清嫩可口补充膳食纤维,增加胃肠蠕动。豆腐在美白养颜之外还能提供优质蛋白质。所以,选择吃什锦鸡汤素面,不仅选择了健康的美食,还选择了减肥和美容。
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